美味しい炒飯の作り方教えて

001 2019/02/05(火) 22:48:09 ID:sEUaIBH7pY

できればご飯を炊く段階（水の比率）からご教示願いたい。

※省略されてますすべて表示...

139 2020/05/28(木) 02:33:37 ID:0O6PlzBSgM

美味の大先生に伺えば宜しいのでは？

140 2020/05/29(金) 13:55:13 ID:f24zMPNTjQ

>>138
医療用フッ化物と工業用フッ化物と純粋なFの区別がついてないバカがここに一匹

141 2020/06/24(水) 09:29:40 ID:HieqStSDUY

大盛炒飯だ

142 2020/06/24(水) 16:56:18 ID:PQTr6Qc6RM

>>140 だいぶ昔だけど、歯医者にフッ素を注文されてFを納品したクスリ屋がいて、それ塗られた女の子が死んでしまった事件があった。

143 2020/06/24(水) 23:19:47 ID:H.WBrPbVYI

テフロンのフライパンは　金属へらNG
と　火力が強すぎるとはがれやすいから
チャーハンには不向き　とかかな。

144 2020/06/25(木) 07:03:27 ID:Bujsokn9rk

中華全般では薄い鉄鍋特有の高い調理温度のもたらす
香ばしい風味が味の大きな構成要素なので一定温度を
越せないフッ素処理の鍋は炒飯には不向きと断言できる

テフロンフライパンで焼くと肉も卵も生臭いが洋食屋の
高熱で歪んだ鉄フライパンで煎り焼いた肉は本当に美味い

極論言うと鍋も味だな

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