イタリア人「ナポリタンやめてくれ」

【海外・イタリア人の反応】
http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51782058.htm...
正直ナポリタンとかナポリの名前を使わないで欲しいわ。
ナポリは本物の美食の街なんだからさ、ナポリにはこんな
ケチャップを使うレシピなんてないし。
ケチャップはアメリカの食べ物だよ。
このパスタはジョークとしか思えないね。

----トルコ風呂と同じく、イタリア料理をバカにしている
ナポリタン。美味けりゃいいってもんじゃないぞ。
改名するなり、新鮮なトマトから作るべき。

https://www.youtube.com/watch?v=OK84hJx9daQ

返信する

フランス人がUSAのビシソワーズに文句言うようなものか？
日本人がカリフォルニアロールに違和感を覚えるようなものか？

この手のものはその土地毎に派生して生まれた解釈だと、多くのイタリア人だって理解しているはずでしょ。
料理が生まれた経緯を知ったら、決して馬鹿にしてる訳じゃないと分かるはずなのに。
動画の主は日本人？英語添えるならその辺も説明しといて欲しかった。

それと関係ないけど、日本人経営を装って日本料理店やってる民族は滅びろ。

返信する

「なぽりたん」にすれば万事オッケーな気がするな
(笑)

返信する

ポテトサラダは海の向こうでもそのまま通じるぞ

返信する

トルコ風呂はクレームがついてソープになったんだよな

政治主導で名前を変えるんならいいが

オムライスを頼んで中にピラフみたいなのが入ってたらこれは違うと思わないか

チキンの入ったケチャップライスっていわないと解らない世の中なのか！

ナポ定はナポ定だからな

返信する

>>12
それだと日本じゃコレ系になっちゃう･･･
非常に注文しづらいじゃぁないか

返信する

ナポリタンなんてB級グルメどうでも良いが

長崎のトルコライスは、豚肉を食べないイスラム教国のトルコにケンカ売ってるだろ。
親日国のトルコに宗教がらみで嫌がらせするなんて、長崎県民はピカの毒にやられてるのか？

返信する

>>16
トルコライスは「三色」の「トリコロール｣等が語源。
国名のトルコとは一切関係無い。

返信する

>>17
断言する前にウィキペディアでも読んでみろ。

返信する

>>17にものすごい馬鹿がいるんですがｗ

返信する

ナポリタンはかなり浸透してるから変えるのは難しいけど
トルコライスはＢ級グルメの中でもＣ級に近い方だから
変えても問題ないだろ(どうせ騒ぐのも長崎のカッペ位だしｗ)

コレステライスとか炭水化豚丼とかで良いよ

返信する

ナポリタンはナポリタンであって、それ以上でも以下でもない、ナポリとは無関係なので諦めろ

返信する

興味が湧いたんでWikipediaに行って見たけど
諸説有りとされた中にトルコ由来説もトリコロール由来説もあって
取り立ててどの説が有力と云う風には書いてなかった。
>>17の断言は確かにどうかと思うが
Wikipedia見てこいって言うほど否定的ではなかったし
>>19の発言はきっとWikipediaを見ずに出たものだと信じたい。

返信する

ナポリタンとかトルコライスとかはＧ系だからこそ存在価値があるんだろ
むしろ、ラーメンがＡ級を志向してるように思えて興味がなくなってきた

返信する

ナポリタンって確かに日本人としても目の前に出されてあんまり嬉しくない食べ物だよね
具もピーマンとウィンナー、またはベーコンは良いとして
>>1みたいにタマネギを大雑把に切った物がゴロゴロ入ってると最悪、パスタと絶望的に食感が合わない

返信する

>>22
そういう問題じゃないんだがいつもの馬鹿あうｗ
ネットばっかりやってる割には時事に疎いんだな。

返信する

焼きそばと同レベル

返信する

同じレベルだね
これはこれで文化だと思う
一流ホテルの産地偽造を食ってありがたがってる層よりおれはこっちの方が居心地がいい

返信する

同じレベルって何処が？焼きそばは焼きそばというジャンルだが
ポリタンヌは膨大なスペゲチー料理のうちの一つでしかない

返信する

旨ければ何でもいいよ、文句言う奴等は年収200万位の底辺なんだからスルー。

返信する

ナポリ料理の達人と本場ナポリ人に聞いた
『イタリア人が怒らないスパゲッティ・ナポリタン』の作り方
http://rocketnews24.com/2013/09/15/369402...

返信する

>>30
ケチャップがトマトソースになってチーズ追加しただけみたいな感じだな
俺ならそれにケチャップ追加するね。
それとイタリア料理やってる人はパスタ炒めたらダメみたいな事言う人多いけど
何でかね？　伸びたパスタをパリパリに焼いたら美味いと思うんだがなあ？

返信する

トマトピューレの代わりにカットトマトの缶詰4分の1くらい入れたほうが美味いんじゃないかな

返信する

ていうかケチャップをトマトソースにしちゃうと結局「あれ？これミートソースでいいんじゃね？」となるんだよ
ケチャップを使う時点で終了

返信する

↑
何を言ってるのか解らない

返信する

http://www.pideo.net/video/pandora/b56d010d36d426d5...
ガチンコスパゲッティ

返信する

時々無性に食べたくなる。
熱いのをケチャップで唇汚しながらすすりたい。

返信する

おこげがあるのも歓迎
生卵が落としてあるのもいいな
Ｂ級グルメは目くじらたてちゃいけません。
誰も本気でこれをナポリ風とは思ってないでしょうに。

返信する

トルコ風呂→トルコからその呼称を止めてと懇願される

もし仮に特殊な性技が「ナポリタン」って名で
広く愛好されていたらそういう事態に至ったかもね(笑)

返信する

まんまコレで笑った

返信する

大阪だがナポリタンではなくイタリアン。
イタリアの料理ではなく、ママーの料理。
http://www.nisshin.com/products/detail/4902110344943....

返信する

ナポリタンってフランス語だし、同名の料理でかぶってなければ問題無いでしょ。

返信する

>>39　それナポリタンにしては凝り過ぎだ。ナポリタンがうまいんじゃなくて作者のレシピと腕が良かったんだろ。

返信する

>>42
>>39をよく読め

返信する

>>41
>ナポリタンってフランス語だし

え？！

返信する

>>42
「スパゲッティ　アッラ　アマトリチャーナ」はティナさんが作った方のレシピです

返信する

>>43　>>45　スマン（恥）。
これだけ凝ったレシピで作る人でも日本のケチャップ焼きそばみたいなナポリタンが旨いって言うんだなあ。

返信する

玉ねぎやピーマンなどの野菜がしんなりしていると見せかけて意外とシャキシャキした歯ごたえ

返信する

ナポリタンと納豆ご飯って合うよな♪

返信する

きのうナポリ行ったけど、
みんなコレ食ってたよ。

返信する

こういうの、子供の頃は「イタリアンスパゲッティー」って言ってたな。
スパゲティーがミートソースじゃ無くてコレの場合は、ガッカリ度無限大だったわ。

返信する

おれも学生時代イタリアンって言ってた
いつからナポリタンになったのかね

返信する

これだってインドには無いだろ

返信する

おまいらいたいな安物ぎかり食べてる奴らには分からんだろうが
ちゃんとしたリストランテのよく乳化したナポリタンは
おまいらがレンジアップしただけのパスタより数十倍んまいｗ
付け合わせのライスもナイフで掬ってフォークの背に乗せていただくｗ

返信する

安物ぎかりってなーに？
リストランテだって、ぷっ！
乳化したナポリタン？ぷぷぷっ！
レンジアップ？ぷぷぷのぷっ！
数十倍んまいだって。そんなわけないだろ。せいぜい1.2倍がいいとこだ

返信する

まぁトルコ風呂はその言葉が指し示す対象案件があれだったから
大使館から抗議があっていそいそと変えたらしいけどソープランドに

この件はゴチャゴチャ言うなイタリア野郎！　くらいでシカトかませば
それでいいだろう

返信する

イタリア人から見れば
アジアのイエローモンキーが
味覚バカのアメ公が大好きなケチャップを使ったパスタにナポリの名前を冠してるぜ参ったぜって感じ？

例えば韓国人がキムチを具にした海苔巻きを「京都ロール」って勝手に名付けて売ってて
しかもその名前で浸透してるので変えないニダって言われたらムカツクだろ？って事だと思う。

返信する

ペペロンチーノとかカルボナーラとかじゃ飯が食えんだろうが

返信する

このスレ立てたの在日だろ
なんかしら日本にいちゃもんつけずにはいられないからな
それを、まともな意見としてうけとめて考えてるオマエラってマヌケなの？

返信する

なんでもかんでも在日在日
寝ても覚めても在日在日
ふた言目には在日在日
何は無くとも在日在日
在日がいなかったら生きていけない>>58

返信する

おれら学生の頃はご飯にケチャップかけのをナポリライスっていってたぜ
おしゃれだべ

返信する

おまえらの国の日本食レストランとか寿司もたいがいだぞｗ
まあお互い様だわな

返信する

「ナポリ」の名前を付けられてるのがイヤなんだろ？
ジャポネーゼとかに改名するか？

返信する

そもそもパスタに生焼けのタマネギは絶対に合わない！

返信する

イタリア人は馬鹿だから
ナポリタンの発祥歴史を知らない
だからこういうことを言いだす

返信する

ナポリタンを批判する外人がいるのは理解できるけど、
その逆で、日本料理を正しくしってる外人はどれくらいいるのかな？

返信する

「お前らだってちゃんとした日本料理知ってんのかよ（笑）」的なコメントが多いが
何人かが指摘してる通り
イタリア人が嫌がってる本質の部分は「日本人が開発したスパゲティに、全然関係ないナポリという名前を勝手につけてる事」だろ。

その国の料理が海外で、現地の味覚や食材や調理方法にアレンジされるのは自然な事だけど
ナポリで実際に使われてる調理方法を使うならともかく
「ケチャップを使う」というナポリにないやり方で作った物に「ナポリ」ってつけんなよっていう。

相手が指摘してる内容を理解できず
逆ギレして「お前らだって正しい日本料理しらねーだろ」という的外れな反論をする
短絡思考の低脳が多くて困る。

海外の日本料理がまともでないのは
中国人や朝鮮人がコックの店が多い事もあるし
日本人のようにきっちり修行してちゃんとした料理を作るという職人的なプライドを持った料理人が少ないので
どうしても外見や雰囲気を真似ただけのまがいものしか作れない。

ちなみにイタリア人は「日本のイタリア料理店の料理はうまい」という人が多い。
（ピザの世界大会でよく日本人が優勝しているし、それを批判したりバカにしたりする人も少ない）

返信する

日本人はイタリア料理をバカにはしてない。
イタリア自体はちょっとバカにしてるけど。

返信する

それじゃぁもう、名称をイタリアンに統一すれば良いんじゃないの

返信する

文章力とか理解力の欠如したバカってどうしてクソ長い文章書くんだろうねｗ

返信する

>>69
そういうオマエの方がばかそうだな

返信する

俺はナポリタン美味しいと思わないんだけど、そんなに人気があるのか?

返信する

>>71
汚い昔からの喫茶店か、田舎の喫茶店ってイメージだな。
東京で話題になったのは
オッサンか田舎者が懐かしんでるって感じだな。

もちろんこんなもん食いたいとは思わない。

返信する

>>53と>>54を読んで、月日の流れを感じたなぁ…
奴の安物ぎかり発言から、何年経っただろうか。

返信する

がむから明和に移行して早１０年だしね。

返信する

イタリア（ミラノ）には少々いたことがあるが、
北部の料理、レストランはけっこう良いものが多いと思う。
それに比べるとナポリなど南部の料理、レストランは一枚落ち、
ではないかな。（もちろん私の個人的な感想に過ぎないが）

南部は、食材の宝庫、ではある。
ケチャップ味を「ナポリ」に絡めるな、という意見はまぁ納得できるか。

返信する

漫画のレシピ紹介の後書きでアルデンテが炒めた時に油で膨らむから駄目みたいに書いてあるがアルデンテにするのは麺がソースを吸ってちょうど良い具合にするためで
麺の芯が残っているのがベストな茹で上がりじゃ無いのに･･･。

返信する

茹で上がりじゃなくて食べ頃だ･･･

返信する

戦前のヌューヨークに渡ったナポリ人が故郷の味が恋しくてスパゲッティーを作ろうとした。
しかし、ヌューヨークにはパスタと言えば缶詰の物しかなく、トマトもてに入らないのでケチャップで代用した。
それが戦後の日本に救援物資として入ってきて定着した。

こんな感じでしょ？

返信する

違うと思うよ

米に渡った伊人は頑なに自国職種習慣を変えず
刑務所内でもコミュニティを作り自炊していたほどで
ニンニク・オイル・トマト水煮があれば彼らの味は保てた

諸説あるが横浜ホテルニューグランドが「炒めケチャップパスタ」の
発祥と言われ、今も横浜周辺の洋食屋の多くに当時のレシピバランスの
まま残っているのと、「甘目の味付け」が如何にも日本的なんだよね

返信する

>>62
学生時代に大学近くの喫茶店にジャポネーゼってあってよく食ったわ
ソース焼きそばのそばがまんまパスタに変わっただけなんだが妙に旨かった

返信する

>>68
元々、スパゲティ・イタリアンスタイル　という米軍のメニュー

それを占領下のニューグランドで将校向けにホテルレベルの作り方にしたのがナポリタン

さらにそれが町場の喫茶店が安上がりの作ったのが全国に広がる。

どこを「そもそも」にするかで本当のナポリタンとは何かは大きく変わる。
元祖は米軍のメニュー
名前が付いたときはホテルのそれなりのメニュー
それが全国に広まったときは大衆レベルの安いメニュー
関東以外でイタリアンと呼んでるのは大衆ナポリタンが広まっていく途中でなんて名前かわからなくなってイタリアンでいいかってことなんだろうな。

>>79
残念ながらまだ>>78の考察の方が史実に即している。
アメリカで生まれたメニューなんだよ。

返信する

お湯をよく切り、用意したラーメンスープに入れて具材を盛りつければラーメンの完成です!
麺の色も黄色味が増し、匂いも完全に中華麺になっちゃいます。

信じられませんでしたが、いざ試してみると、茹でているときの香りからもうすでに中華麺。
食べてみると中華麺以外の何物でもないほど味も完璧。
コレ、 本当にすごいです!

返信する

ウチでもよく作るけど、ケチャップよりトマトジュースとウスターソースをベースにした方が好き

返信する

.

返信する

西洋の間違った日本観の方がギャグレベル

返信する

>>81
これだな。

返信する

ケチャップの原材料が「トマト、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料」ぐらいなので
炒めたニンニクと、乾燥バジリコ、乾燥オレガノを加え、甘過ぎる場合はトマトジュースや酢を追加すればほぼ普通のトマトソースになる。
ナショナリズムが絡んで来るからゴチャゴチャ面倒くさいだけの話だ

返信する

アメリカ人が使うナポリタンは
反社会的勢力のナポリ野郎！って蔑称

返信する

>>83
トマジューとウスターソースで作るならブラウンやデミソーっぽくなるだろうから別物じゃない？
そもそもケチャップ使わない時点でナポリタンの定義から外れると思うの

返信する

>>90
デミグラスソースは肉のエキスが必須で、植物系のウスターソースとは全く別のソースだよ

返信する

イタリアンスパゲッティ

返信する

日本で開発したんだから、
「ジャポニカスパゲッティ」に改名すればいいんじゃね？

返信する

中国人が焼き餃子を家庭料理以外で食べることが無いように
イタリア人も「ナポリタン」を自分の家庭以外で食べることは無い。
金を払って食べるもんじゃ無いって言う単なるネコマンマみたいな家庭料理を「金を取れる」料理にしたんだよ。
ちょっと調べればわかる事だろ。

返信する

つっこみどころ満載過ぎるだろ

返信する

イタリアだって丸めたご飯に変なモン乗せて
寿司って言っているじゃないか。ドローだよ。

返信する

名前は別にして、ナポリの人に旨いと言わす事が出来れば勝ちだと思う。

返信する

うち（実家）では、スパゲティじゃなくてうどんで作るよ。
子どもの頃から土曜日の昼ご飯だったけど、一度試してみて。美味いよ。

返信する

ナポリタンでも乳化が決め手とかいう池沼がいる模様

返信する

岩合さんの猫ＴＶでシチリアの猫が食ってた！

返信する

イタリア人「ナポリタンと呼ばれるとお宅っぽくて馬鹿にされてる気分になるんだ
　　　　　　我々は料理に対する敬意を持ってナポリさんと呼ぶ事を望んでるんだ」

返信する

>>101
日本人「ナポリタンがお宅？　真のオタクは『タン』じゃなくて『ﾀｿ』だぞ。それに『ナポリさん』と呼べ？
　　　　　そう言う言いがかりをつけるんなら、これからは『ナポリﾀｿ』って呼んでやんよ！
　　　　　や〜い『ナポリﾀｿ』！」

返信する

ニホニウムスパゲッティー

返信する

菜歩李痰でどうだい？

返信する

イタメシ屋のポモドーロなんかより
俺の作るナポリタンの方が遥かに美味い

返信する

[YouTubeで再生]
ナポリでナポリタンを振舞ってみた
すると意外な結果が・・・

返信する

実は海外で売られているケチャップは甘いだけで美味くない
彼らはその味をイメージしているそうなのだ
だから実際に日本の美味しいケチャップで作ったナポリタンを食べた時に美味しいと感じるらしいのだ

返信する

まぁオムライスもないんだろね。

返信する

ヴオーノ！！！

返信する

さらにTABASCOを振りかけるのも信じられないようだ。
さらにナポリタンパンとなると。。

ちな、麺は茹でて一晩置いておくらしいよ。
あのふやけた感が（モチモチらしい）チープでいい。

やっぱり小学校の給食をおもいだすよね。

返信する