ホームベーカリー

001 2012/06/01(金) 16:48:37 ID:R/KaBQ8K46

もういまやすっかり浸透して一家に一台となりそうな勢い。
粉の種類や配合、イーストや酵母について、具やトッピング、マイレシピ、麺やモチなどパン以外の活用法などなど。
ホームベーカリー関係なら何でも。

購入を考えてる人や初心者の情報交流などもどうぞ。

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120 2020/11/03(火) 14:34:15 ID:jKlDmJ.wXQ

理研》モチモチトーストミックス　100g
強力粉　１００ｇ
全粒粉　１００ｇ
ドライイースト　４ｇ
バター　１０ｇ
塩　４．５ｇ

フェンネルシード、干しぶどうなどミックス
このレシピで最近は完璧