韓国人もよく食べる目玉焼き「両面焼き」

>>90
>見た感じ弱火と言うには相当な強い火みたいだけど

これで強いと言われても…
難癖を付けられないように弱火どころかとろ火にしたつもりだったんだが…
（時々フライパンをずらしているのは火加減を見せるため）

どんどん固まる感じは全くなかった。むしろ遅い。
加熱時間の加減で半熟になるのではないかと思った。

もう一度動画を撮ってもいいが、これ以上火を弱めると消えてしまうので無理。

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