にくすいいいい

やたらすっぱくて不味い
値段もぼったくり
さすが大阪のくいもんだと思いましたまる

こんなの好きな奴いるの？

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これ過大評価。

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確かに過大評価

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>>1
うどん入ってるでにくすいちゃうやろそれ、おうこら！

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肉吸いが酸っぱいわけ無いだろw
腐ってるの喰わされたんだろっっｗ

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>>4どっちもまずいうえに値段変わらんのじゃぼけかす しばくぞ

つゆがやけにすっぱかったけど肉くさってんのかな

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昔の食い物がない頃のうまいメシ
肉がたっぷりはいってるだけでも贅沢、そんな時代
江戸の風情が失われた東京と違って大阪にはまだポツポツそういうのが残ってる

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千とせ 本店

（ちとせ）

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またバカ観光客・外人向けの記事に騙されたバカ発見ｗ
本当においしいところは、教えね〜よ

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難波千日前にあるうどん屋「千とせ」が発祥とされ、千とせのメニューでは『肉吸い』と書いてある。
そもそもの始まりは、吉本新喜劇の俳優である花紀京が出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、先代の店主がそれに応えたことから始まり
その後、クチコミで世間に広まり店一番の人気メニューとなった。

観光客が行列してるが地元民は誰も食べない

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＞＞009
　
　画像貼れよｗｗｗｗ
　しかもちとせがうまいと一言も言ってないが。
　画像集めれない無能な荒らし？お気の毒に・・・・・ｗｗｗｗ
　


画像は但馬団らん亭の肉吸い(東京)。他、ジャイアント白田が経営している店も肉吸いだしてる。

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>>1
出汁の酸味が強く感じるのはコンブのイノシン酸のせい　
ただ関東でもとろろ昆布という酢に漬けた昆布を江戸時代から食べてるはす
とろろ昆布を白湯で溶いた汁があるはずだけど知らないのかな

逆に関西人は関東のうどん出汁は醤油の酸味が強く感じる
関西ではおぼろ昆布を主に使う　とろろ昆布にくらべ味も自然だし高価

関東に長く住んでる何処かの田舎出身者には昆布出汁の酸味は理解できないと思うが
文化の違いなので恥じる事は無いよ
澄まし汁の無い、味噌、醤油文化しか知らない人も居るからね

誰でも欠点は在る　気にすることは無い

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あの店でメシ食ってる時点で草生えランカーw

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自作してみた結果ネギいれて煮込むと酸っぱくなることが判明
肉のみだと脂の甘みで美味いがくどい

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>>16
なんでネギを入れて煮込むと酸っぱくなんのよ？
すき焼きや鍋物は酸っぱいか？

>>12が書いてるように、トッピングにとろろ昆布や、さらに薄いおぼろ昆布入れるから、酸味を感じるんじゃないのか？
肉吸いやうどんが酸っぱいわけない。
ただちょっと気になるのは、>>12は、さも「おぼろ昆布でダシを取る」ような感じで書いてるけどな。

ま、これ食べて味覚の訓練しとけ。

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>>17
ごたごたぬかすまえに実際やってみろ脂の甘さが控えめになって酸味が出てくるから
ちなみにかつおだしオンリーな

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典型的デッチ上げ名物ｗ

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肉吸いランチ　　　どこの店かは不明

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店で食った事ないけど
普通に市販の白出汁と味醂と薄口醤油と水で牛細切れ肉を炊いたら
めちゃ美味かった、葱と生姜入れてね。

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食ったことないが自作してみた。
レシピは某有名店でググるとでてくるもの。
確かに長ネギを入れると味がさっぱりとして酸味が出てくるが、酸っぱいというほどではない。
旨いかどうかは人それぞれ、俺はもういいかな・・・

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肉吸いなだけに肉すいいいいっ、ｗって九州人にしか分からんなｗ

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半熟卵入りもいいよなあ

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自作吉野家風牛丼の残りを市販のめんつゆのかけうどんにぶち込んだほうがはるかに美味いことが判明

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なんか「吸い」って言葉が下品というか汚らしいイメージを連想させるんだよね。

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>>25
カレーうどんでもそうだろ
荒らし報告した

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大阪＝バカ？バカちゃうわ！！どうせ言うならアホゆうてくれやｗｗｗｗ
　あっ、大阪で田舎弁隠しつつ標準語で『大阪人バカ』って言わんほうがいいで。
　気いつけえや〜



　画像は肉吸いとＴＫＧ

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バカじゃん大阪人

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あほでもばかでもなんでもええわｗｗｗｗ
　



『きくや』の肉吸い　 大阪府大阪市東成区東小橋1-1-17 西本ビル　１Ｆ

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すげえ安い値段で、時間もかからず簡単に自作できるのにわざわざ食いに行くヤツの気がしれん
さすが大阪人バカやで

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>>28
お吸い物の吸いだと思うんだけど

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>>35 徳川家康

・有名芸人の二日酔いがきかっけ
　その芸人さんとは、花紀京氏。古いお笑いファンなら知っているだろうが、元吉本新喜劇の座長であり、チャーリー浜さんや間寛平さんの師匠としても知られている人物。
　その花紀京さんが、NGKの舞台前に『千とせ』を訪れ、「肉うどん、うどん抜きで」と注文したことから、肉吸いが生まれたらしい。ちなみにその日、花紀京さんは二日酔いのため、軽いものが食べたかったそうだ。
　そしてその後も『千とせ』は数多くの芸人さんに愛され続け、例えばダウンタウンの浜田雅功さんはよくこの店を訪れていたとのこと。
　本来、肉うどんだったはずがうどん抜きの『肉吸い』となったんやで。

　大阪を嫌うのも勝手やけどネット上で『バカ』とか人をけなすような書き込みするのはどうかと・・・・。『大阪人大嫌い』でええんちゃうかなｗｗｗ
　ネットでバカとか書き込みする人はケツの穴小さいやつや思われるでｗｗｗ
　そして『すげえ安い値段で、時間もかからず簡単に自作できるのにわざわざ食いに行くヤツの気がしれん』って、食べてからゆうたほうがええで。ちなみに東京にも肉吸いあるからｗｗｗ
　そしてさらに、店を訪れるのは大阪人ばかりではないことをお忘れなく。
　ほんまもう、なんの知識もないやつかなんわーｗｗｗ

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御茶ノ水にある「聖橋 鳥福」は、「体が温まりボリュームのあるメニューを」とランチ限定で肉吸い定食（680円）で提供。豚バラ肉や豆腐をいれ、ご飯はお変わり自由など食べごたえ十分。

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千葉県成田市　　串かつ田中 京成大久保さんの肉吸い

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福岡・「わっぱ定食堂」 肉吸い定食

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東京・但馬団らん亭

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東京都新宿区高田馬場『串カツえいちゃん』の肉吸い

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豚肉はいらんな。豚汁の手抜き版みたいだ。
やっぱり牛肉じゃないと。

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>>43


たしかにｗｗｗ
　肉吸いは牛肉であってほしいですね。肉うどんのうどん抜きから
始まったのですからねー。
『すげえ安い値段で、時間もかからず簡単に自作できるのにわざわざ食いに行くヤツの気がしれん
さすが大阪人バカやで 』・・・・と、肉吸い＝大阪人の好みと勝手に決めつけるネット荒らしもいますが
　汚い言葉で誹謗中傷する人の学の無さにはあきれ返りますｗｗｗｗ

肉吸いは大阪発祥と言われていますがＢ級グルメでも何でもありません。肉うどんのうどん抜きです。
意外と全国的に扱っている飲食店が多いのには驚きですｗｗｗｗ

画像：　鉄板創作串料理屋 「鉄板千洋」の肉吸い　 長野市南石堂町

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価値観の問題
自分の価値観でしかものをみれないかわいそうなアスペ
俺の中での肉吸いは所詮その程度の食い物
味噌汁食うのにわざわざ外食せんと自前で作るのとおなじ感覚

こんな低俗なもんも自作出来んとはさすが大阪人はバカやで

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値段が高過ぎ。

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定食の匠屋　新宿店 の肉吸い

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>>45　言語障害か統失かお前。
２ｃｈでも二言目にはアスペとカキコむ奴が増えたが、まともな文章も書けないのか。

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二日酔いだったらうどん抜きより肉抜くだろ普通・・・

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>>49

おまえの『普通』もおかしいな・・・・・・・

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↑
なんだキ千ガイか・・・

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>>51

おまえの『普通』おかしい・・・・・・・

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不味いもんをうまくするのも料理人
ってことで神戸牛もらったんで、再度自作
長ネギはあんまし好きじゃねえのと、酸味が出るのでタマネギにチェンジ
カツオ節も高いやつ買ってきたった
やっぱ肉がいいとぜんぜんちがうな、スーパーのアメ牛とか臭すぎたからな
吉牛しか食ったことないバイト君も絶賛しとった
まあでもこんな低俗B級グルメに神戸牛はもったいなかったわ

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多摩川競艇の名物 肉吸い

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和牛使ったらうまいに決まってるだろ
過大評価は同意

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まあね
バカ舌の大阪人はアメ牛でも満足するから商売するほうとしては楽だね

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食い倒れの街って言うじゃん
不味すぎて倒れるから食い倒れなんだって

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b級グルメって地元のやつらはほとんど食べない

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観光客を釣るだけの餌だからな
地元のもんは不味いの知っとるから食わんって、大阪の串カツ屋でゲロ以下の串カツ食わされたあとに取引先がいうとった

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よし！肉吸い始めてだが
来週一週間は肉吸い週間に設定だ
いろいろアレンジ（具足し）できそうだしな
しかし、出汁取りは妥協しないぞーー！
全て揃えてるさ　　ふふふ

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レス全部読んだわけじゃないけど
吉野家の牛丼食べて、牛丼って美味しくない！って言ってるのと同じでしょ
自分が美味しい店を知らないだけでは？

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ここ、ほぼ観光客しかいない。
大阪人の行くところではない。
今や、新世界の串かつもそう。

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今度は、鯖むろあじかつおの混合だしで、牛すじでやってみた
豆腐入れてまいうー

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肉うどんのうどん抜きって言ってるのに、何をどう創造すれば過大評価なんてできるのよ。
面白いのはエピソードで、味がどうこうって話じゃないのに、メディアに踊らされてるというより勝手に踊ってるのよ。

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大阪が絡むスレには大阪で痛い目にあった負け犬がレスするんだよなあ。

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>>62
もとから大阪の人そんなに串カツ食わんやろ

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西成の労働者が食う。
ということはやっぱり地方からの人間が食うもんだな。

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串揚げも大阪人は、実は特に食べないって聞いてビックリした。
他から来た友人に、串揚げ食べたいからおいしい店教えて と言われると
なんとなく楽しそうに知ったかぶりながら調べてから教えるらしいw
やっぱ大阪人って憎めない面白さもあるw

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串カツなんて立ち飲み屋メニュー
駅の近くなら、どこにでも有る
あと公務員多い所は飲み屋も多い
市役所、警察署、消防署、税務署

わざわざ通天閣の危険地帯まで、誰が行くかよ
大阪夏の陣、冬の陣で大量に戦死者出た所が天王寺
阿倍野なんて墓石だらけ、その横が通天閣、遊郭も有る

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串カツなんて家で作るには手間がかかり過ぎて食わん。
クズ肉やくずネタを串に刺してまとまりを良く見せる。
衣付けて揚げて、ソース付けたらボロいネタでもそこそこ食える。
串の数で計算もし易い。
大阪でも大衆的（貧乏的）な飲み屋の食いもん。
多くの大阪人はわざわざ食わない。

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>>53
長ネギで酸味？

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大学の部活帰りには良く行ったが、価格なりの商品だからな
大阪はふぐも安いし美味しい物は色々ある
兄ちゃん精力つけなあかんからって牛肉と玉子上げてくれたおばちゃんどうしてるかな

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食い倒れの街とかいわれてるが、大阪に美味い店は少ない
つーか、味が中の下の店ばっかり

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大阪は水がマズイんだから食い物が美味しいわけが無いなんていってた大阪人がいたな。

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大阪嫌いの大阪人、日本嫌いの日本人

そいつ追い出した方がいい

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>>74
琵琶湖からの上流を京都が使って
汚れた下流を大阪が使うからだって
京都出身の上岡龍太郎が言ってたな

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大阪は、地方都市として見れば楽しいし、人も好きだわ。
人として駄目なのは、京都、神戸、横浜。

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