高い包丁　安い包丁

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001 2026/10/23(金) 05:12:20 ID:eBqYA8iNY.
家庭内で使うとして数千円の価格帯を数年で買い替えるのか数万円の価格帯を10年以上つかうのか、またステンレスや鋼やダマスカスなど皆んなどうしてる？

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020 2026/10/25(日) 13:29:16 ID:ERmkfIh2KM
まぁ、どんな包丁を使うのかは置いといても、
研ぎ方を知らないと宝の持ち腐れだよ。
凹んだ砥石では、正しく研げないよ。

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