大根の辛味が油で消える!!!
大発見?
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001 2012/09/13(木) 21:38:40 ID:x4ma9z7tdQ
いつも回転寿司で、トロサーモン等の油の強い魚に、ワサビを大量につけても辛味が消えて不思議に思っていた。
最近、大根サラダが余りにも辛かったので、ワサビと同じ辛味なら油で消えるだろうと、ゴマ油を垂らして食べてみたら、大根の辛味が消えた!!!
さらっとググっても出てこないから、もしかして新発見?常識?
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002 2012/09/13(木) 21:58:48 ID:bSn3n9IxbA
003 2012/09/13(木) 22:00:43 ID:x4ma9z7tdQ
004 2012/09/13(木) 22:29:48 ID:NGNuedQpS2
005 2012/09/14(金) 00:04:10 ID:xj1P4QQ.uY
006 2012/09/14(金) 00:20:48 ID:gKYXemepKY
007 2012/09/14(金) 04:39:35 ID:UZI.hhd4to
008 2012/09/14(金) 23:19:30 ID:m0wPrMn0JY
009 2012/09/14(金) 23:20:57 ID:Sx89KRQmZc
それこどもの頃からやってる
因みにカイワレの辛味もごま油で消える
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010 2012/09/15(土) 16:34:55 ID:QnzPTkKTxY
011 2012/09/17(月) 01:56:56 ID:gySh05v6Pc
013 2016/05/01(日) 23:23:09 ID:LTBCmopQeU
寺門ジモンも
ワサビ寿司とかの辛いもののリアクション芸やる前に
予め口にマヨネーズ入れて舌に油のバリヤーを作って和らげてるとか言ってたな
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014 2016/05/02(月) 06:47:57 ID:I0YAGL2aCM
ワサビを大量に食う時は、息を鼻から吸って口から吐きながら食えばかなりの量を平然と食える
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015 2016/05/06(金) 09:51:40 ID:cATMKx1/NI
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016 2016/05/28(土) 17:17:34 ID:w2mL4v3YzU
017 2016/05/29(日) 01:25:46 ID:ka1ghg3y.c
激辛なものは、マヨネーズをかければかなり緩和されるね。
マヨネーズの油が、辛みをコーティングする。
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018 2016/07/02(土) 03:01:08 ID:y/6phq2kLA
油脂や乳製品は、舌を含め口腔内に膜を貼るので、辛さを感じづらくなるんだってよ
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019 2017/12/21(木) 00:39:48 ID:spfstvUf1A
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