大根の辛味が油で消える！！！大発見？

001 2012/09/13(木) 21:38:40 ID:x4ma9z7tdQ

いつも回転寿司で、トロサーモン等の油の強い魚に、ワサビを大量につけても辛味が消えて不思議に思っていた。
最近、大根サラダが余りにも辛かったので、ワサビと同じ辛味なら油で消えるだろうと、ゴマ油を垂らして食べてみたら、大根の辛味が消えた！！！
さらっとググっても出てこないから、もしかして新発見？常識？

大根の辛味が油で消える！！！ 大発見？