中華料理『嗦丟(スオディウ)』
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湖北省で食されている「嗦丟」は、普通の石をニンニクやネギ、生姜、唐辛子、ラー油などと一緒に炒めた料理。
使ってるのは普通の石なので、噛み砕いて飲み込むことは出来ません。
石を口に含んで香辛料の味や香りを楽しむものなんだそうです。
使ってるのは普通の石なので、噛み砕いて飲み込むことは出来ません。
石を口に含んで香辛料の味や香りを楽しむものなんだそうです。
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