中華料理『嗦丟(スオディウ)』

001 2023/06/23(金) 04:30:12 ID:KYVxh3oNfQ

湖北省で食されている「嗦丟」は、普通の石をニンニクやネギ、生姜、唐辛子、ラー油などと一緒に炒めた料理。

使ってるのは普通の石なので、噛み砕いて飲み込むことは出来ません。
石を口に含んで香辛料の味や香りを楽しむものなんだそうです。

002 2023/06/23(金) 07:38:31 ID:AHWYEhQCVM

鍋が傷だらけになりそう

004 2023/06/23(金) 10:06:17 ID:cFQRGVf4L.

コークスで調理するすっぽん鍋の土鍋に味がしみこむようにその鍋の傷に味がしみこむだろう
まさにSDGs、中国５０００年の歴史はすごい

005 2023/06/23(金) 22:41:05 ID:Pw40k/gLqo

石を何度も使い回しているんだろ？
気持ち悪くてこんな物食えない

006 2023/06/24(土) 21:50:08 ID:DHC.6OXo2U

だまされてませんか？

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