食用油いろいろ


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001 2023/02/13(月) 20:49:39 ID:2L2OMvkuhk
代表的な植物油の種類
亜麻仁油 エゴマ油 ごま油 オリーブ油 等々
油は原料となる素材によって、含まれる脂肪酸が異なり、
特徴もさまざまです。それぞれの特徴を知って、日々の
食卓にもっと楽しく油を取り入れてみませんか。
https://www.j-oil.com/oil/type/vegeoil...
とは言うものの
何に何油を使うと美味しいのかイマイチさっぱり
なような。
お勧めの油、これにこれをかけると美味しいよ
みたいな投稿をお願いします。

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002 2023/02/13(月) 23:31:06 ID:W921nKEtlk
近所の油屋さんに行ったら「いま休憩中」って張り紙がしてて
いつ行ってもいないんですよ・・・どこに行ってるのかな?

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003 2023/02/13(月) 23:50:15 ID:jDv4AIrr5c
>>2
そりゃ、どこかで油を売ってんだろ

で、いいんか?

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005 2023/02/14(火) 00:04:54 ID:WkVH0H9nx.
>>3
特にひねりはありません

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006 2023/02/14(火) 07:38:28 ID:eM7ArzwCBE
環境保全の為機械潤滑油としても使ってます

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007 2023/02/14(火) 09:08:41 ID:???
サラダ油によくコレステロール0って表示があるけど
そもそもサラダ油コレステロールはいってないんだってよw

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008 2023/02/14(火) 12:59:04 ID:giRZ80J1.M
うちはパスタと炒め物よく作るからオリーブオイルと胡麻油しか買ってない。
胡麻油は香り付けしたい時だけ使う。

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009 2023/02/14(火) 14:52:03 ID:AQtmKJSKTU
>>7
脂(動物性)と油(植物性)を一緒くたに考えてるバカのために書いてくれてんだよ

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010 2023/02/15(水) 19:48:07 ID:Z5jXodsM4Y
最初に口にしたのは「サラダ油」かな
で「ごま油」「マーガリン」「バター」か
で「ラード」が美味いらしいと噂が出て
そこから健康志向の油ってか。
結局サラダ油に戻ったりして。

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012 2023/02/24(金) 19:33:56 ID:btm3LMhsnU
シーチキンは
油漬けのほうが美味しいと思う
(*個人差アリ)

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013 2023/02/24(金) 19:47:53 ID:4T2SJWR.L2
カネミ油症

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014 2023/02/26(日) 23:19:01 ID:kfk2dh6lMU
牛肉とか豚肉を
炒めた時に出る油をすくい取って保存。
何かに使おうとしても結局あまり使わない

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015 2023/03/03(金) 20:39:12 ID:qQekZCgl6w
バター風味マーガリン
なんだかいろいろと微妙な。

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016 2023/03/09(木) 18:29:10 ID:T/jxMSQilk
>>15

今のマーガリンって、飽和脂肪酸は入って無いのかな?

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017 2023/03/13(月) 04:00:17 ID:bI1Dgp/ecE
揚げ物、炒め物ものは米油
サラダはエキストラバージンオリーブオイルが良いでしょう

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018 2023/03/15(水) 23:33:15 ID:eNW6EELMog
>>17
米油って
香りとかあるのかな?
バニラのニオイがするとか。
イイ匂いなら今度買ってみようかな

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019 2023/03/16(木) 00:36:51 ID:???
毎年ふるさと納税でこめ油もらってるよ♪
山形の天童市とか三重の桑名市。

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020 2023/03/17(金) 11:24:35 ID:6wB886akvk
アブラナ、綿、大豆、ゴマ、サフラワー、ヒマワリ、トウモロコシ、コメ、ブドウの種子以外では、サラダオイルは作れない。
でもサラダにはやっぱりオリーブオイルがいい。

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021 2023/03/18(土) 05:15:36 ID:whVpyxRwzo
一般的な現代人は普通に生活してるとリノール酸過多になりがちなので、サラダ油は控えてこめ油をメインに使うと良い。
もちろんオリーブオイルも良いのだけど、こめ油はクセが無いので使い勝手が良い。

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022 2023/03/20(月) 21:51:49 ID:SvHtWRBMt6
MCTオイル「中鎖脂肪酸が、BMI高めの方の体脂肪や
ウエスト周囲径を減らす」と報告されている
「機能性表示食品」です。
https://www.nisshin-oillio.com/mct/beautiful...
え~!ホントかいな
試してみたい とは思わないけどね。

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023 2023/03/21(火) 03:05:32 ID:pK9bapJnxQ
>>22
MCTオイルは身体をそれに慣らす必要があるらしい。
一度買ってマヨネーズを作る時のサラダ油に半分混ぜたが、下痢したわ。

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