お肉のアクはなぜとるか知ってる?
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001 2023/02/02(木) 00:18:11 ID:???
鍋を洗うときにこびりついて大変やからやで。
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002 2023/02/02(木) 04:15:15 ID:IGLYXfrpk2
003 2023/02/02(木) 09:03:17 ID:tDcgqm4KKo
004 2023/02/02(木) 11:49:44 ID:g0F4w0C6XU
肉のアクは無害で旨味になることもあるとか
野菜のアクは体に良くない(微毒)ことのほうが多いから野菜のアクは必ず取るようにと
テレビで見たことがあるが本当のところはどうなんだろね?
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005 2023/02/02(木) 15:20:06 ID:EZ6zjpgJCs
>>4 じゃあ生野菜食べれないじゃん
テレビなん信用出来んな
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006 2023/02/03(金) 19:43:05 ID:SC7Ox7PtBA
>>5 すべての野菜にアクがある(出る)わけじゃない。
一般的に、アクの出る野菜は生で食べることはない。
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