醤油何使ってる？

醤油は甘口、辛口？
何使ってる？

我が家はフンドーキン紫（色々）
チョーコーカツオ昆布だし入り（餃子のたれ、漬物）
盛田　むらさき（煮物）
の3本立て

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石孫「百寿」
割り下で割って使い分けてる

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山六も美味い

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前に秋田の甘い醤油を買ったけど美味かったんだよな
それ以来甘い醤油を捜して今は大分のフンドーキンっていう甘い醤油
ただ秋田のと違ってボケた甘さって感じで俺には合わない

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宮島のばら醤油ですわ

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何だかんだ言いながら、キッコーマンの普通の醤油だわ。

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>>4
>>前に秋田の甘い醤油を買ったけど美味かったんだよな
湯沢市の「ヤマモ味噌醤油醸造元」　かな？
地元でも甘い味が人気

オレはヤマモから数百ｍも離れていない「石孫本店」のほうが好き
石孫の醬油は昔ながらの火を入れていないホンモノだよ

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自分で醤油買うようになったら色んな味があって
奥の深い面白い世界だなって思っている。
一般家庭にあるのは刺身醤油なんだよね

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ヒゲタにいろんなもんぶちこんでるw
ニンニク
トウガラシ
スルメ
昆布
椎茸
ほたて貝柱
本節
後は余った乾物ぶちこんでるw

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>>4
それたぶんだけど、しょっつる。魚で作る醤油だよ。
ニョクマム？ナンプラー？は味は良くても臭いようだけど、
しょっつるはマジで旨いと聞いた。アマゾンで買えるよ

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近所の澤井醤油さんどす。
http://sawai-shoyu.shop-pro.jp/

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ガキの頃、湯浅醤油は親父専用で母、姉弟はキッコーマンだった。
独立しスーパーで見かけたから即買った、美味かったわ！親父専用
なのも納得出来た。
夜、刺盛りを食べた後の醤油を取って置き朝の焼き魚に掛けて食べる。
色んな魚の脂やエキス？が混ざっててメッチャ焼き魚が美味くなる！！

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