まぐろの レア カツ
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001 2020/06/28(日) 23:48:15 ID:nZTm6ED1IM
009 2020/06/30(火) 14:36:45 ID:wV/CH/h0Mw
>魚の場合、火を通すならキッチリ通すべきで中途半端はいくない。
カツオのたたき、刺身の炙りは美味いやん
ちゃんとスライスして食べたのかな？
刺身（生魚）はよく切れる刃物で繊維方向を意識して
理想の厚みにスライスして食べないと美味くないよ
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