美味しんぼ 「至高のにんにくパスタ」旨いよ！

漫画・美味しんぼに出ていた、海原雄山の「至高のニンニクスパゲッティ」、これはマジで超〜カンタン＆超ウマいので、ガチでおすすめ！

作り方は、この動画のとおりでＯＫだが、ペペロンチーノ好きの自分の経験から言うと、「３点」動画とは異なる重要なポイントがある。

１：パスタを茹でる時の「塩」だが、ペペ造る時は、塩を大量に投入すること！（お湯をナメて塩湯と感じるくらい）　パラパラじゃダメ、パスタ自体に塩味をしっかり付けるべし。（これはプロのイタリア料理人も言ってる）

２：使う油だが、「ごま油」（それも白ゴマ油）が、ペペには最高に合う。意外と、オリーブオイルじゃない！　無い人は、普通のゴマ油でもＯＫだが、少しゴマ風味が強くなっちまう。

３：動画では「唐辛子」入れてないが、これは絶対に入れるべき！　ニンニク、塩気の効いたシンプルな麺、ゴマ油。これらには、特に合うので。ちなみに自分の場合は、唐辛子は少なめで、「黒コショウ」をメインに辛みをつけるのが好み。

まあ〜とにかく旨い＆超カンタンなんで、オススメだね。さすが、海原雄山だわ！（上記１，２はほとんどの人が間違えてるけど、ペペのガチ重要ポイント）　ニンニクは、みじん切りと、食感を楽しむため「スライス」も混ぜたらベストさ。

https://www.youtube.com/watch?v=XDlZcl548tA

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しゃっきりぽん、としたうまさ

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口くっさ！！！

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草なぎ剛は将棋をやれ

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ペペロンチーノとは唐辛子を意味する
動画は見てないが、敢えて至高のニンニクスパゲッティと言っていることから、唐辛子を入れないものなのだろう
ぺぺ、ぺぺうるさいが、動画の料理はペペロンチーノではないのだから絶対唐辛子を入れるべきと言うのはおかしい
>>1はお勧めと言いながら違う料理の話をしてる
そもそも日本で言うペペロンチーノはアーリオ（ニンニク）・オーリオ（オリーブオイル）・エ・ペペロンチーノ（唐辛子）の事なんだが、ほとんどの人が分かってない

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旨味が入ってない料理は味気ない
許せるのは握り飯ぐらい

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>>6
いやいや、おかかや梅干しにしっかり旨味が入っているぞ。

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>>6

握る時手塩もつけないのか？　ただ水で手を濡らしただけのベチャベチャのオニギリ食ってんのか？　モノ知らないなら少しは調べてから書き込め！
以前、7.11に塩のオニギリがあったがいつの間にか消えてたな、人気無かったのかね？

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ちなみに、胡椒もペペロンチーノでOKだよ

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ペロンペロン

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>>1
料理は「理を料る事」なのよ
「大量に塩入れろ」では話になろん、何％の塩水にするか書け

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香取慎吾は ジグソーパズルをやれ

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