キャベツの千切り いつ洗う？
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キャベツの千切りについてです。
オマエラはどのタイミングでキャベツを洗ってますか？
キャベツを玉のまま水に浸す人、一枚一枚剥がして流水で洗う人、千切りにした後で水に浸す人、
水溶性のビタミンが流れちゃうからと洗わない人、など様々なようですが。
千切りにする場合どうしてますか？
オマエラはどのタイミングでキャベツを洗ってますか？
キャベツを玉のまま水に浸す人、一枚一枚剥がして流水で洗う人、千切りにした後で水に浸す人、
水溶性のビタミンが流れちゃうからと洗わない人、など様々なようですが。
千切りにする場合どうしてますか？
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