美味しいゴーヤーの食べ方

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001 2018/08/16(木) 20:00:02 ID:o4YYHjmitI

ガンや糖尿病に効くと噂で聞いてから
早速ゴーヤーを買ってきたが苦い！
なにかいいレシピありますか？

※省略されてますすべて表示...

044 2018/08/30(木) 18:27:05 ID:Am5L97E2Xc

>>43
種を取らずに色々な料理で食べればええやん
歯が健康であれだ殻はたいして硬くは無いよ

045 2018/08/31(金) 02:39:16 ID:ncz6GiwLEw

種炒めて食べてみたけどそんなに固くないね
綿と一緒に卵焼きにして食べた

046 2018/08/31(金) 04:33:57 ID:GZsTHRCpjQ

そういえば、うんこも苦いよな

047 2018/08/31(金) 09:21:29 ID:NXPEHpqST6

>>44
ぐぐったらたくさん出てきた
サンクス

048 2018/09/08(土) 05:44:10 ID:JhHeqPLtEU

ゴーヤ切ったら中が真っ赤でビクッとした
赤いの出てきたら季節的にそろそろ終わりか

スライスしてお好み焼きに入れたりしてる

049 2018/09/08(土) 13:55:52 ID:YryE1JbGeY

赤いのって味はどうなんですか？

050 2018/09/08(土) 22:13:51 ID:vYZUaDd87k

>>46
えぇぇ！　食ったの？？
きれいなお姉さんの以外、普通は無理だろ？？

051 2018/09/09(日) 22:53:56 ID:eFm9jNsdZY

色が濃くてイボイボが小さい（＝若い）ものほど苦いとテレビで言ってた。

052 2018/09/10(月) 16:51:06 ID:w/83j0VU6Y

>>41　栄養意識してワタをなるべく残してたべたら
いつもより苦かった〜ｗ

053 2018/09/12(水) 13:42:07 ID:OA20DARg.E

昔、たまに売ってたゴーヤーは苦くて苦くて「ホントにこれが食い物か？」ってくらいだったけど
最近、関東のスーパーで常に売ってるやつは「ホントにこれがゴーヤーか？」ってくらい苦くない
どっちが本物の味なのかは知らんが

054 2018/09/15(土) 15:49:22 ID:KM/GivAXG2

関東のスーパーだと茨城産か群馬産だろうから、これはあまり苦くないやつ
苦いやつは九州産で、ひょろっとした細長いやつがやばい
昔は北関東じゃ栽培してなかっただろうから、食ったやつはきっと九州産だろう
ちなみに原種に近いほど苦くなる

055 2018/09/23(日) 05:03:40 ID:787ZKwVdrs

>苦いやつは九州産で、ひょろっとした細長いやつがやばい

確かに、最近の関東で売ってるやつは太くて巨大
あれは関東仕様だったのか
大きくてお買い得感があるし、苦くなくて誰の口にも合うから気軽に献立に入れられる
しかもほとんどの関東人は本物の苦さを知らないから特に違和感も抱かない
実際のところ、本気で苦いやつは関東人には完食できなかったりするから
関東ではこれはこういう味の野菜ということでいいんだろうな

056 2018/10/04(木) 20:05:39 ID:nOea6W5Zws

>>55
もともと沖縄のがそうで、その種で関東がハウス栽培してるだけだろ

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