ペペロンチーノの作り方

001 2018/04/15(日) 03:52:15 ID:7elTuDDO5c

鷹の爪(赤唐辛子)とニンニクとオリーブオイルがあれば作れる

002 2018/04/15(日) 04:56:46 ID:hyD7wxNZ32

最初から唐辛子入れたら焦げるし苦味が出る

003 2018/04/15(日) 05:47:56 ID:MTzXCK4MxM

麺が茹で置きになってるし
周りがイエスマンばかりで気持ち悪い

004 2018/04/15(日) 06:10:18 ID:/anhjHhYZ.

これはこれでいいやん。葉加瀬さん地元の吹田・茨木・高槻あたりのノリですね。
美味いなぁ。ズルズル〜。スープかけてもええんちゃう？イタリアではうんちくうんちく。
品が有るのか無いのか。

005 2018/04/15(日) 08:28:25 ID:S8OEaSLS92

周りに何も知らない奴多過ぎっていうか、おだててるんかね？

006 2018/04/15(日) 08:36:28 ID:/anhjHhYZ.

葉加瀬さん、これにジンジャー入れる気はないの？ハーブ系をパラパラしたらもっと上品に。
スープに入れて食べるのも良いけれど、そういうのは酒と共に・・でしょ。

007 2018/04/15(日) 08:48:37 ID:A07tveMJ9.

何じゃこれ？

オイルの乳化を全くやっていない。

話にもならないド素人料理だ。

こんなものエサだよ。ブタのエサだ。ブヒッ！

008 2018/04/15(日) 12:43:44 ID:L8V.uNrG2o

この手のスレって調理無経験者がネット等で仕入れた
ノウハウ、スキルのオンパレード満載感は否めないな。

俺は以前に喫茶店で調理のバイト足掛け四年やって来たが
大した、人に教えられる様なスキル持ち合わせては居ない。

009 2018/04/15(日) 13:52:05 ID:KExQqA0yc2

音楽動画で例えると『未経験者に本物のストラディバリウスを弾いてもらった！』ドヤッって感じただろ
恥ずかしい奴ｗ

010 2018/04/15(日) 15:04:10 ID:Y.g2ZmjJCc

指輪と時計と腕輪外せよ。
菜箸を口につけるなよ。
なんだよ、このデブ。

011 2018/04/15(日) 18:06:52 ID:4CZYurOWfM

>>10
昭和の時代の居酒屋のマスター？咥え煙草で調理してたが誰もクレムら無かったな。

012 2018/04/15(日) 22:25:03 ID:YQ6ocwlrLU

>>7
うん、やっぱ決めては「乳化」だよね！
リストランテに行かず安物ぎかり食っているから、ド素人料理人が増えるんだよな！

013 2018/04/15(日) 23:31:02 ID:A07tveMJ9.

>>12
別にグルメぶるつもりは無いけど
美味しく作る為に乳化させるのは、ペペロンチーノの基本だ。
それをしないオリーブオイルまみれのパスタなんて、不味いんだよ。

それも知らないのに大きな顔をして講釈を垂れるのは、間違っている。

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