安いステーキを美味しくする方法
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001 2018/01/25(木) 07:31:55 ID:RdHUs0UXXM
スーパーの安いステーキ
何かあるかい
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026 2018/01/29(月) 17:20:53 ID:bAvh2y7Khw
027 2018/01/31(水) 06:51:06 ID:0LsLi.8b6w

ガーリックステーキにしてごまかす
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028 2018/01/31(水) 15:35:51 ID:ztNJvAGb2o
賞味期限日くらいに食う
日を置くと熟成されるらしい
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029 2018/01/31(水) 18:52:04 ID:1DQJ2GpFkU
>>25 確かに西友の安いステーキは値段の割には量も多いし美味しいな!
今月だけで4回食ったわ
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030 2018/02/02(金) 11:08:47 ID:zYTMUMPGD6
よく焼き終わってから肉を数分寝かすよね?
あれ冷めて嫌なんだけど。
熱々のがいいんだけど。
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031 2018/02/02(金) 18:11:58 ID:OoA8jwbfq2
なんでわざわざ安さに拘るのか
高いの買って来て、食べりゃ良いやんか
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032 2018/02/02(金) 22:23:43 ID:u5AL99zZ/6
>>29 そのステーキソース我が家でも愛用してます
豚の生姜焼きなんかもそのソースと摺り下ろした生姜でジャッと仕上げるとおいしいです
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033 2018/02/03(土) 19:45:36 ID:Sh.dCPvkpg
034 2018/02/08(木) 08:18:51 ID:9Vc89EhW3s
安くて硬いステーキ肉は、素直に硬いまま喰うほうがウマい。
いろいろと小細工はしない方が良いよ。
そういう肉なんだから。
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035 2018/02/11(日) 20:34:06 ID:82tkhMFgVE
>>30あれ、切った時に肉汁が出ないように寝かすんだけど
熱々食べたいなら、一口大に切って焼くといいよ、寝かさなくても
肉汁が切らなくていいから出ない。
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036 2018/02/12(月) 00:37:30 ID:1uhIDApYO6
時間はかかるけどローストビーフみたいに長時間ゆっくり加熱して中が赤いまま焼き上げて
うすくスライスしてバターで食べるのが美味しい
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037 2018/02/12(月) 01:11:10 ID:LnY1oXQu.E
西友の肉ってアメリカ牛だろ。
安くてもホルモン剤多用は怖いわ。
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038 2018/02/12(月) 02:16:20 ID:kwwbei6eFA
>>37そんな事言ってたら、鶏も豚も肉類まったく食べれないし
野菜なんて国産でも農薬使いまくりだし、地球の空気が怖くて吸えないよ。
国産牛も何使ってるかわからんでしょ?
山にこもって自給自足でもしておかないと。
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039 2018/02/12(月) 07:41:42 ID:8XUnAVXFP2
040 2018/02/16(金) 13:33:20 ID:QCfI7ApTI2
皿より焼いた鉄板に乗せた方が熱くて美味いな
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042 2018/02/17(土) 14:16:33 ID:AngW0bcW9w
一回、冷凍庫で凍らせ
解凍すると繊維が壊れて柔らかくなるらしいぜ
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044 2018/02/24(土) 02:09:30 ID:pbS5cXZ9tE
催眠術をかけてもらえば絶品に思えるんとちゃうん
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046 2018/02/24(土) 14:30:52 ID:8FjQFFykzQ
昔体育会系サークル相手の学生旅館の厨房で働いてたけど
やっすいステーキ肉をおろしタマネギに漬け込んで繊維破壊したシャリアピンステーキが安上がりだけど評判良くて人気だったわ
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048 2018/02/24(土) 17:49:33 ID:g5pBPWwCk2
050 2018/02/24(土) 18:53:42 ID:g5pBPWwCk2
>>49 意地悪してるつもりなんだろうけどサムネじゃよく解からんから
残念だったな意地悪クソジジイwww
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052 2018/02/26(月) 03:09:49 ID:aMayHDGKKw
054 2018/02/26(月) 18:43:22 ID:aMayHDGKKw

六本木とか食べにいきたいもんだ
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056 2018/02/26(月) 21:27:29 ID:aMayHDGKKw
058 2018/02/26(月) 22:59:42 ID:aMayHDGKKw

ジョニ黒 なんていう高級ウィスキーも憧れだったらしい
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060 2018/02/27(火) 12:58:05 ID:hdTC6SDIh.
062 2018/02/27(火) 19:36:09 ID:hdTC6SDIh.

と、思っていたら。 お鍋だった
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064 2018/02/27(火) 22:30:41 ID:hdTC6SDIh.

明日は牛肉食べたいなあ 牛丼でもマクドナルドでもいいや
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065 2018/03/01(木) 23:51:58 ID:k/7xpOsZ0.

やっと、ステーキ食べたよ。
150グラムぐらい。お皿で冷めない大きさで。ワインとかビールの御供なので
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067 2018/03/03(土) 03:27:48 ID:syvT958H4c

目が覚めちゃった
ニンニクカリカリ
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079 2018/03/04(日) 06:14:24 ID:XfcuQYDVUE
081 2018/03/05(月) 05:05:54 ID:3Xgdc9n6iA

ステーキにはロマンがある ご飯にも合うしね
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082 2018/03/05(月) 08:51:47 ID:c9u0ZF3j.I
店の鉄板以外で冷めない工夫ってある?
いちばん重要な要素と思うが
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083 2018/03/05(月) 09:35:22 ID:QgQYOp19X6
>>82 皿に熱湯掛けて熱くしたら良いよ
ピザとかもそうやってからお湯を拭いて乗せてる
牛肉には脳に作用して至福感、幸福感をもたらし、同時に痛みもやわらげると注目される物質の「アナンダマイド」が多く含まれてるらしい
それ以外にも体内で作る事が出来ない、フェニルアラニンやチロシンも必須アミノ酸が含まれていて、脳内麻薬のドーパミンの原料になるらしい
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085 2018/03/06(火) 03:14:21 ID:YdHaqXi59k
086 2018/03/06(火) 04:22:59 ID:Q2/2wLLYoc
保温は卓上IHコンロの上に
ステーキ鉄皿を載せて保温
加熱程度に調整するんだよ
食べ終わればそこに麺や
飯類を入れて卓上調理です
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088 2018/03/06(火) 20:23:59 ID:evtGMDs.aI

この間、イズミヤでこいつを見かけてええな〜と思った
買わんけど
※アイリスオーヤマ IHジャー炊飯器
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089 2018/07/06(金) 13:03:10 ID:Bf/wXjR06A
090 2018/07/06(金) 18:08:14 ID:A3gLwdA5k6
091 2018/07/18(水) 06:57:29 ID:Ga6BPiJv6M
092 2018/07/18(水) 09:24:48 ID:UQhNRKRL4o
093 2018/07/21(土) 06:22:30 ID:OdEVRJoezM
094 2018/07/25(水) 02:57:25 ID:x/WEn.kgUw
日頃の食生活のレベルを落とす
たとえば昭和30年代くらいに
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