タコ刺しのうまい食べ方発見！

だまされたと思って市販の麺つゆで食べてみ？
俺的には、たまご豆腐のタレがベスト。明石焼きと同じ理屈やね。

返信する

タコ刺しならミズダコが旨い
かき醤油も試してくれ

返信する

この板から新料理とは、何ともロマンがあるな。
俺も試してみよう。

>>1 まずかったらブン殴るぞw

返信する

「タコの明和造り」ですか〜。
何やらおおごとになってまんな。命名あざーす。

>>30
んなこと言われてもね。
麺つゆの濃さはストレートをほんの少し薄めたくらいがいいかな？
できれば玉子豆腐のタレで食べて下され、麺つゆだと少し甘みが強いかも。

返信する

薄く切ったものにオリーブオイル+パプリカ。
これだけでも結構おいしい。

返信する

生を七味塩で
これ最高

返信する

うす〜く切って、しゃぶしゃぶにしてポン酢でもうまいよ！

タコ刺じゃなくなってたwごめんね！

返信する

>>34
>>28

返信する

「たこの明和づくり」、やってみたぞ。
ほんと意外な組み合わせの美味さだな。
刺身の概念がくつがえる。

これ、いかそうめんでも行けるんじゃないか？
そうめんだけに麺つゆとの相性も良さそうだ。

返信する

「たこの明和づくり」ｗ　天才はいるもんだなあ　　やってみようっと

冷奴にカツオ風味のめんつゆがちょっと好きですよ　

返信する

たこわさ　たこの足に縦に切り身いれてわさび入れてから適当にスライス
たこ珍味　キャベツの千切りの上にたこのスライス4.5切れのせて一味入りマヨネーズかけてから刻みねぎ
たこ料理屋で食べてたの2品

返信する

タコって寄生虫居ないの？

返信する

スレタイがたこシウマイに見えた

返信する

タコセロリうまいよ
何それ？っていう人は画像検索かけてみ、いろいろ出てくるから

作り方は
・ブツ切りの茹でタコ（生っぽいのはNG）
・斜めにスライスしたセロリ
・薄切りして水に晒したタマネギ
を
・オリーブオイル
・ワインビネガー
・塩
・コショウ
で和えて、最後にレモン汁少々ふって、オリーブの実を添える
種抜いてスライスしたオリーブを一緒に和え込んでもいい

あと、セロリをこういうサラダに使うと葉っぱが余るでしょ？
そしたら刻んでミネストローネの具にしちゃう

簡単ミネストローネ
・人参、ジャガイモ、タマネギ
・セロリの葉っぱのザク切り（こいつが決め手）
・マカロニ（必須）
・ベーコン
・ホールトマト
・固形スープの素
・白ワイン
・水
を鍋に入れてジャガイモに火が通るまで煮込むだけ
超簡単だけど美味いよ

返信する

>>39
ボイルのを買えば良い

返信する

>>5
一昨日ラーメン食ってた
http://fod.fujitv.co.jp/s/genre/drama/ser4678...

返信する

>>41
どこが超簡単やねん。ｗ　読む気すら失せるわ。

返信する

マダコorミズダコの内臓も美味しいよ。タコの七つ道具とか言って通販でもやっている。
ブツは大体ボイルしてるので刺身。馬〜
たこまんま（蛸の卵）はボイルしていない生のモノを酢?油でやるのが最高！

返信する

スーパーで茹でタコ買ってめかぶと和えても美味しいですよ。

返信する

茹蛸を薄くスライスをして、昆布醤油、オリーブオイル、ドライパセリをかけたカルパッチョ風を好んで食べてます

返信する

これと日本酒があれば....

返信する

茹で蛸とミョウガをポン酢醤油とオリーブオイルで和えると美味しいよ
伊「タコとセロリのサラダ」の和風バージョン
うちではポン酢醤油にヤマサの昆布ぽん酢を使ってる

返信する

>>49
>>28

返信する

ポン酢＋オリーブオイルは刺身系に合う
タコ刺しも例外じゃない

返信する

>>51
>>28

返信する

>>52
サラダに喩えると
そいつは酢と塩コショウだけでサラダを食べて不味いと騒いでる
「オリーブオイル」をかけて忘れてんだからそりゃ不味いだろう

ポン酢にエクストラバージンオリーブオイルという組み合わせは
日本人なら是非試してみるべき

返信する

前回麺つゆで試してみて「まあまあだな」と感じたが、
今日たまたま玉子豆腐とタコ刺が出たので、玉子豆腐のつゆで再チャレンジしてみた。

>>1　orz おみそれしました。

返信する

めんつゆは甘みが邪魔するんだよ。
「白だし」使えば良い。

返信する