簡単に作れる料理を情報交換するスレ

最初から難しい料理は作れないし…そんな人たちでも作れちゃう簡単レシピを紹介し合いましょうヽ(*´∀｀)ノ
誰かに食べてもらう機会にパパッと出来るとカッコイイですよね(≧∇≦)
短時間で作れるものでなくとも、手間をかけずに出来るレシピなどお願いします(*ﾟ▽ﾟ*)
いわゆるオトコメシみたいな豪快なやつでも簡単レシピならゼヒゼヒ(｀・ω・´)

◎ヤマイモとチーズのレンチン醤油かけ
ヤマイモをヒゲを焼いて軽く洗ったあと輪切りにし、皿に載せます。その上にとろけるチーズをふりかけてレンチン。醤油をかけまわして完成。
皮は剥いてもいいですが、そのままでも食べられます。栄養もあるし歯ざわりもいいですよ。おかずの一品、お酒のおつまみとしても(≧∇≦)b

簡単料理に自信アリのみなさま、どうぞよろしくお願いします

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皿にレタスかサラダ菜を敷いて千切り大根をたっぷり載せる
永谷園のお茶漬けを掛けて更に和風ドレッシング（醤油ベースの）を掛ける
カイワレ大根を載せる
昔良く行った居酒屋の定番メニュー
油っこい物を食ったあとに良い

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俺のいつもの夕食を書くの、忘れてた。
まず、土鍋に野菜を入れる。モヤシ・エノキ・白菜など、野菜ならなんでもいい。
気が向いたら豆腐も入れる。
そして一番上に肉を乗せる。豚でも牛でも、ミンチでも薄切りでもなんでもいい。
んでフタをしてコンロの弱火で１０分くらい加熱し、出来上がったらゴマ油とポン酢を適当にかける。
これでオシマイなんだが、かなり美味いよ。実に簡単だ！

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もひとつ。
サバの缶詰を使う。
まずサバの皮をスプーンでソギ落とし、熱湯でサッと洗う。湯沸かし器のお湯でいい。
それを小鉢に入れる。
缶に残ったスープにゴマ油を入れ、タレを作る。
小鉢のサバにそのタレをかけ、上から七味でもパラパラ振る。
最後にきざんだネギかチューブのショウガなどの薬味を乗せる。オシマイ。
簡単な工夫次第で、ずいぶんオシャレで美味くなるよ。

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鶏もも肉の照り焼き

　　市販されている下味調味料を少しまぶして３０分つけておく。そして肉の両面をしっかり焼く。焼けたらそこへ　
　　　タレ(醤油大さじ２、砂糖大さじ１、酒大さじ１)をかけて弱火にしてよく肉と絡め出来上がり！ごはん止まらなくなるよー♪

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◎残り物野菜のお好み焼き風
小麦粉、卵、水を混ぜて生地を作る。
残り物野菜（今回はコンビニの袋野菜とほうれん草の茎にしました）を入れて軽く混ぜ焼く。
ソース、マヨネーズ、ケチャップなど好きな調味料で味をつければできあがりヽ(・∀・)ノ
カツブシや青のりなどトッピングすれば更にお好み焼きっぽくなりますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
あまりに簡単だから冷蔵庫整理の時はもっぱらコレです(-∀-)

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>>33
>>42
作ってみましたヽ(・∀・)ノカンタン美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)

◎ハニーチーズトースト
食パンに薄くハチミツを塗り、溶けるチーズを乗せて焼きます。コショウを振って出来上がりヽ(*´∀｀)ノ
あまじょっぱさがクセになります。甘さの調整は追いハチミツで

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このスレ、すごくタメになるねえ。
特に「ハニーチーズトースト」は、いいね！
予想するに、なんかチーズケーキのニュアンスを含んでる予感が・・・
俺もやってみる。楽しみだな。

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>>47
両方とも俺のレシピです
喜んでいただけてうれしい

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ベーコンでいろんな食材巻いて焼くのが簡単で美味しいと思います。
えのき。チーズ。プチトマト。エリンギ。アスパラ。しいたけ。
にんじん。うずら卵。ししとう。ねぎ。切り餅。他にも色々。

フライパンでもいいですがオーブンかグリルにアルミ敷いて一気に焼くと手間が省けます。
何人かで集まった時なんかに沢山作って大皿に並べて出すとテンション上がりますよ〜。

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本当の本当に簡単な激ウマレシピ。

スーパーで手羽元買ってきて、鍋にひたひたになるまで水を入れて手羽元入れて弱火で放置。
沸騰してきてアクが出たら取り除く。
ある程度汁が減ってきたらまた水を足す。その繰り返し。
３〜４時間経過したら最後に好みで塩投入。

マンガ読みながらほとんど放置してただけなのに極上の鶏スープが。関接のコリコリ部分も
柔らかくなってて骨以外は全て食える。
煮込み料理って放置するだけなのに料理上手とか言われてホント楽だわ。

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４本入り１００円の竹輪を半分にして（ハーフパイプ状）にして
パン粉を付けてフライ　１００円で一日ＯＫの超節約型おかづ

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>>7「スライスしたフランスパンにマヨネーズを塗り、七味唐辛子を振り、オーブンで焼く」
業務スーパーにある安い「シェフマヨネーズ」が合うのを発見した
普段はキューピー派なんだけどね
あの妙に白いマヨネーズ、加熱するとなんというか偽チーズっぽくなる
なとり以外のチーズ鱈で安い奴はチーズを植物油脂でかさ増ししているのを思い出す味

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生麺のうどんでなるべく細いのを買ってくる
レンジでチンして皿に盛りレトルトのミートソースか甘口カレー掛けて食う
おっさんなら分かると思うけど給食のソフト麺を思い出す味

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カツオブシやジャコと海苔で猫マンマ。

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[YouTubeで再生]
鶏、胸肉のたたき　60円

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冷凍お好み焼きをレンジで温めるとき
とろけるスライスチーズを乗せるとうまいよ

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おひさしぶりです！！ヽ(・∀・)ノ
毎日暑くて嫌になりますね。そんな時もりもり食べれるレシピ、覚えましたヽ(*´∀｀)ノ

◎中華風たたきキュウリ
ごま油、酢、ラー油、ニンニク醤油(>>11参照)を混ぜてタレを作ります(ちょっとしょっぱ辛いくらいに調整。おこのみで）。
ニンニク臭いのがダメなら醤油でもおｋです。
キュウリをラップで包んでビール瓶などで叩いて軽く潰し、食べやすい大きさにちぎります。
ボウルに移したキュウリにタレを大さじ１〜２杯合わせて混ぜ、５〜10分ほど冷蔵庫で放置。

アッサリしていてパンチも効いてる！
ただ美味しいけどスーパーに「たたきキュウリの素」って売ってたんですね…(´･ω･｀)
味が決まってるしタレを自作する必要がないからそっちのが簡単…(´；ω；｀)

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素麺か蕎麦を固めに茹でる→レトルトカレー掛ける→良く混ぜる→鯖水煮缶開けて載せる→納豆としじみの味噌汁と一緒に食う
ビタミンB12とスパイスの相乗効果で夏バテ軽減、肉体労働系の方にお勧め

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どこの国だったか、市場のスタンドへ朝飯食いに入ったら
バナナを３cm幅くらいに切って茹でてマヨネーズかけたのが出てきたわ

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レシピってほどの物じゃないけど、胃の調子が悪いけど薬に頼りたくない時用レシピ（飲みすぎや寝冷え等）
マヨネーズとケチャップ（デルモンテの塩分糖分半分のがお勧め）を塗ったパンになるべく細く刻んだキャベツを挟んで食う
飲み物は飲むヨーグルト
翌日確実に調子が良くなる

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平たい皿にハムを4枚並べる
その上にモヤシをドーナツ状に並べ真ん中の窪みに生卵を割り入れる
モヤシ全体にマキシマムかなければ塩コショウをふる

あとはラップをかけてレンジで３〜４分チンすればいいおかずになるよ（＾＾

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やっぱ肉野菜炒めが簡単で栄養バランスも良くて美味しいよね。
野菜をザク切り、もしくはコンビニの100円の野菜パック。
肉はバラ肉でも挽き肉でも、もしくはハムでもウィンナーでもOK。
コツは強火でサクサク炒める。
サラダ油やバターで炒めて塩胡椒、胡麻油少々。
お好みでニンニクパウダーや鶏ガラスープ。
炒り卵を入れても良い。
最後に醤油をフライパンに一周。
出来上がりに七味や炒り胡麻やマヨネーズを掛けても美味い。
又はラーメンに乗せても美味い。
週三日ぐらい食べてる。。
(写真は拾い)

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http://blog.livedoor.jp/sekota_syu/archives/51856845.h...
色々載ってる

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>>63
MOCO'Sキッチンも
半分以上が野菜炒めみたいなもんだよなw

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>>64 ありがとう。ためになるわ。

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３個で定価４５０円のが普通３００円くらい、
この前１８６円で売ってた。
レンジでチンしてみたら、炊飯器で炊くのが馬鹿らしく
なるほど美味かった。これはなかなかだと思た。
おかずの話でなくてゴメソ。

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倉阪鬼一郎の時代小説シリーズ　
まどか屋とか若様とか色々
江戸時代の料理の作り方が簡単に作れそうに書いてあって楽しいよ

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イカメニュー

・大根をスライスしてイカの塩辛乗っけるだけ。こってり気味な塩辛をあっさり食べれる。酒のつまみにグー。

・フライパンに油を熱して刻んだネギとイカの塩辛を入れる。卵とご飯を混ぜて投入。塩辛チャーハン。飯の代わりに焼きそばでも美味しい。

・アルミホイルで皿を成形してイカワタとゲソを入れて混ぜ、そこに酒と醤油を大さじ１づつ加える。オーブンかグリルで10分加熱。酒にも飯にもアウ。

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「わさび味のふりかけ」というものが100円ショップも含めてあることを
初めて知った。
http://store100.lawson.co.jp/product/valueline/detail/12722...

何日かに１度、ご飯にかけて海苔を巻いて１回だけ食べると、ちょい美味。
わさび味はすしとか刺身でしょうゆに溶いてしか口にしないが、まあ蕎麦でも少々だが、
こんなので、たまにちょっと口にする回数増やしても、美味しいとです。

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このスレで一つ発見があった。
料理の仕方を説明カキコしてる皆さんは、文章力があるって事。
「お前は何が言いたいんだ？」みたいな書き込み、一切ないねこのスレ。
すごいことだよこれは。

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今日の夜食は、「豆腐グラタン」だ。
グチャグチャにした豆腐に液体味噌を混ぜ、そこにピザ用チーズを乗せて焼くだけ。
今オーブンのタイマーを入れたばかりだから、これから食う。
画像は拾い。

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↑くっそマズい

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麻婆煮込みうどん（そば）

大きめの鍋に市販の麻婆豆腐の素（オイラは丸美屋）全部と水５００ｃｃ位、好みで唐辛子等を入れる（キャロライナリーパで激辛にするのが好き）。
タレを一煮立ちさせたら豚肉、ゆでうどん（そば）、舞茸、油揚げなどお好みの具材を全部ブチ込む。
好みの煮込み具合になったら水で溶いたとろみの素を入れ,一煮立ちさせて完成。好みで花椒を入れても◎

熱さで辛さ倍増になったとこでキンッキンに冷えたビール・・・最高。

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↑くっそマズい

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広島のＢ級グルメ的料理「せんじがら」だ。
弱火にしたサラダ油にモツを入れ、１時間ほど煮る。そして油を切り、塩コショウで味付けするだけ。
ただそれだけなんだが、ビーフジャーキーみたいで美味い。
酒のツマミにもいいし、もちろんご飯のオカズにも使えるぞ。
大量に作って冷凍保存し、レンジで解凍しながらいただくと便利。
俺は昨日、コレ用にモツを２ｋｇも買って来た。

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鍋焼きうどん
肉も野菜もとれて、火にかけるだけだし
出汁も具材から出るので少なめでいいし、なんならしょう油だけでも大丈夫
この前ゴボウしかなくて、それだけたっぷり入れたら意外にうまかった

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