簡単に作れる料理を情報交換するスレ

◎豚塩ゆでとキュウリのポン酢かけ
薄切り肉を塩を入れた熱湯で茹でます。皿に移してポン酢をかけます。少し覚まして冷蔵庫へ。
冷えたところでキュウリを切って載せ、追いポンで完成(ﾟДﾟ)ﾉ
期限がギリギリだったので１パック全部つくりました。でもアッサリサッパリ食べやすい(・∀・)ｲｲﾈ!!
ゆで汁はスープに！今日は…
◎ニンニクスープ
ゆで汁のアクを取ってウェイパーを入れ、ニンニク醤油漬けを刻んで入れてひと沸かし。胡椒をふって完成(*´∀｀)
旨みがたっぷり出てていい感じ！ニンニクもきいてる！スパイシー！
アッサリのメインと好相性でした(*ﾟ▽ﾟ*)

ニンニク醤油漬けは自家製です。綺麗に洗い熱消毒した空き瓶にニンニクと醤油を浸かるくらい入れて冷蔵。
臭いけど炒飯などにも使えて便利(´∀｀*)

返信する