初めて煮豚作ったんだが
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001 2016/01/07(木) 17:08:59 ID:iKtdfeGXPs
すげえうめえ!
けっこうテキトーに味付けて調整繰り返したけんだけど
(醤油、日本酒、ネギの青いとこ、チューブ生姜、水、砂糖、ハチミツ)
脂身トロトロで肉もジューシー、脳が溶けそう。
取っておいたラードでネギとモヤシ炒めたらこれだけでメシおかわりできる。
ただ作りすぎた。ひとり暮らしで消費できん。
今日彼女来るけどボリュームあって結構オイリーだから全然余ると思う。
冬場だとどれくらいもつのかな?
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002 2016/01/07(木) 17:30:03 ID:qfOLxYUHf2
けっこう持つけど毎日食べると感動薄れるから
俺は切って冷凍しとく
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003 2016/01/07(木) 17:39:51 ID:KGoA/v6FfM
醤油使ってるからそれなりに持つ。ひたひたにつかる位汁残ってるなら定期的に火いれればいつまででも持つよ。
その場合に詰まってしまうから水なり酒なりいれて薄めるべし。
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004 2016/01/07(木) 17:55:30 ID:OV/p8PBaZg
話は本当に彼女がいるか証明してからだなw
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005 2016/01/07(木) 18:12:00 ID:x.bZcEZ.KY
いちいち「彼女」とか書くからスレが台無しになる
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006 2016/01/07(木) 18:42:22 ID:1TfndaQR2E
007 2016/01/07(木) 19:49:07 ID:2rn8KbchJ2
飽きたら刻んで炒飯に入れたり中華おこわの具にしたりする
パンにマスタードマヨと一緒に挟んでも美味い
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008 2016/01/07(木) 21:03:27 ID:4cziHmZ/4c
八角を入れると本格的な味になるよ(^-^)v
少しだけね
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009 2016/01/07(木) 21:54:30 ID:zKyCr67Lto
スレ主に助言。
童貞渦巻く明和で「俺って彼女がいるんだぜい!」なんて言おうもんなら、皆の嫉妬が嵐のごとく降り注ぐんよ・・・
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010 2016/01/07(木) 22:04:21 ID:h6UjLoC0jc
だまされたと思ってシャトルシェフ買ってみ?
引くほど簡単に作れるようになる
おれはおでんよく作る。
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011 2016/01/07(木) 23:04:27 ID:0PI5s9qGBw
ゆで卵はダメだけど肉だけなら汁ごとジップロックに入れて冷凍すれば大丈夫
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012 2016/01/07(木) 23:09:24 ID:jVSeaLPHdw
013 2016/01/08(金) 22:01:07 ID:tu3lDhzqvY
豚の旨味があるのにダシ入れる必要あるか?
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014 2016/01/08(金) 22:57:01 ID:XH9okvpfLI
>>13 豚の旨味はイノシン酸だからグルタミン酸を含む食材と合わせるのが良い
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015 2016/01/09(土) 11:10:57 ID:gWkCiDWzR6
「今日彼女来るけど」
実はこれが2番目に言いたかったこと
これを主張するとこに器の小ささを感じる
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