ゆめぴりか どうですか

出始めは割りと高かったゆめぴりか。
最近は値が下がってきましたね。
特Aとか書いてあってどんなもんかと買ってみましたが、
特に美味いとも思いませんでした。
みなさんのゆめぴりかに対する感想を教えてください。

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>>9その混ざったお米も農家が作ったお米だが？何をもって混ざったとか純粋だとか？
農家ごとに精米しないと混ざった混ぜたというのはナンセンス。買いに行った農家の米が不味い米だったらどうする？返品出来まい。その地区の平均的なお米の上手い不味いを語らないと一般論にはならないよ

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>>10
残念な話だが
同じ地域で栽培した同種のお米でも
田んぼが１枚違っただけで味が変わってしまう
出来不出来は必ず出てくる
不味いわけではないが偽元とまでいわれる筋合いは無い
こだわる人はこだわると言うだけ

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香りが強いね

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出てまだ年数が浅いから、農家は作り方を試行錯誤してる状態なんじゃないかな
味が安定するまでは後数年掛かると見た
評価はそれからだ

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いろいろあるだろうけど、米の専門家が特Aと判定したんでしょ？
だったらもうちょっと美味くても良さそうなもんだけど。

ゆめぴりかが無くなったらコシヒカリ食べてみるよ。
魚沼産じゃなくて糸魚川産だけど。

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農協モノはまだマシだろ
スーパーで売ってる10キロ3000円以下の山積みなコシヒカリなんて
一粒もコシヒカリが入ってないようなインチキ米だよ

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ＴＶＣＭやニュースに取り上げられたり（今で言うステマ？）していて始めての出荷のやつを食べたことがある。
粘りが強くておこわのようで冷めても美味しかった。こりゃいい！と思ってリピーターになったが
次の年に食うと初めのような粘りや噛んだときに出る甘みがなかった。味の無い団子食ってるような食感に変わっていた。
炊飯器との相性もあったのだろうか。
それ以来少し割高だったせいもあって買うのをやめた。今はもう買っていない。
質と量は相反するというが、これもそうなのだろうか。そうだとしたら残念。

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米の種類なんかより水加減と炊き方でえらく味は変わるぜ。
炊くのも凝った炊飯器より土釜で炊くほうが断然旨い。

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>>1
近所のスーパーに米を買いに行ったらサブリミナル効果で買っちゃたよ
美味しかったぜ

>>17の言う通りで炊き方しだいガスコンロと鍋で簡単に炊ける
炊飯機能のあるガスコンロなら水加減を極めれば火加減はガスコンロがやってくれる
高級品は知らんが安物の電気炊飯器ではどんなに良い米でも美味く炊けない
電気式は当たりハズレがある気がする

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去年新米が出回った時期に買ったことがあるけど正直言って可もなく不可もなく
同じ価格帯で同じ精米卸会社が手がけていた北陸東北あたりのこしひかりやミルキークイーンのほうがおいしかったです

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魚沼産コシヒカリは流通量が生産量の何倍かあるらしい（苦笑
ニセモノが多いというのは数字を見る限り本当だ

家電メーカーはテレビの大口のスポンサーだから仕方ないが
何万円もする電気炊飯器も本当に馬鹿げている

うちも土鍋派でコツさえつかめば普通のコメでもうまい飯が炊ける
数千円の専用土鍋でなくても普通ので試してみることを強くすすめる

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そんなことより、日本人が米をライスと表現するのには腹が立つ
ご飯と言えご飯と

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でも高い炊飯器使うと本当においしいからびっくりなんだよな。土鍋で手間かけるのがもうばかばかしくなるくらい美味いんだよな。

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ボタン一つで計量洗いからやってくれるのなら凄いけど
コンロの炊飯機能を使えば手間など変わらんと思うけど

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>>23　コンロの炊飯機能だってどこにもあるもんじゃねえよ。
炊飯機能じゃなく普通のコンロで土鍋炊きする話をしてるんだろ。

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パッケージの人物写真は勘弁してー

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