豆料理の優れものを教わりたい

うちのアパートに住んでたインド人が出払う際にたくさんレンズ豆をくれた
料理の仕方がわからないと言って豆を拒否したらうちの台所に断りもなく入ってきて
強い語気の怒りを孕んだインド語でわめき散しながらレンズ豆のカレーを1時間かけて作ってくれた
まじで怖かったので自分は邪魔せず立ったままそれを眺めてた
皿にご飯をよそってそこに完成したカレーをダーっとかけて俺に日本語「食うてみ」と言うので食うと
なんとめちゃくちゃ旨かった
おれの家の冷蔵庫にあるものだけで作ったくせに凄い
レシピは教えてくれなかった
「カレーのすごさを忘れんな」と言い残して彼はアパートを引き払って本国に帰った
レンズ豆のかわりに空豆で作っても旨いよとわざわざ日本語で言ってたのでそれも確かだろう
んなことはともかく
豆料理で美味しいやつのレシピとかあったら教わりたいので誰か頼みます

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レトルトのパスタソースに和えると
なんちゃってチリコンカン。

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レンズ豆を調理した事が無かったので注文してみた、楽しみだ。

昨日は大豆の水煮を玉葱と人参とニンニクを炒めたのに合わせ、鶏がらスープとトマトジュースで炊いて煮詰めたのを食った
味付けは塩コショウと醤油とバターだけ、美味かったよ。
ローリエとかオレガノ的な乾物の香草は何も入れない方が好き

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＞「カレーのすごさを忘れんな」

めっちゃカッコイイ人ですね！熱い！！
って豆カレー美味しそう(^o^)

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>>2-3 似たようなことしてる。パルメザンやタバスコも添加。玉ねぎはよーく炒めると美味くなる気がする。

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見てたのにレシピが分からんとか、どんなゆとり脳だ？

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>>6
料理した事が無いとすればそんなもんだろ
いちいちディスるな

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ブラジルのフェイジョンがおすすめ
水にコンソメの素を入れて牛肉のクズ肉を入れてトロ火で煮込む
だいたい10時間くらいだらだら煮込む
肉がぼろぼろになったら玉ねぎ、適当な水煮の豆、ニンニク、塩、黒胡椒、赤ワインを入れて1時間さらに煮込む
ご飯にかけても旨いしパンを漬けて食っても旨い

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>>1
文書が軽妙すぎてネタっぽくてなんかレスする気になれない

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>見てたのにレシピが分からんとか、どんなゆとり脳だ？
だよな
自分の家にあった食材調理器具を使って作り方を目の前で見てたのに理解できない人が
他人の書いたレシピで料理できるとは思えない
料理なんか興味なくて作文が好きなんだろ〜なとは思った

オレの豆ご飯
材料
米3合
エンドウ豆適量
こんにゃく適量
昆布適量（出汁をとった後のやつ
酒５０ｃｃ
塩小さじ１
※お好みでおあげさんを入れてもいい

調理
米を研ぐ
豆を鞘から出す（鞘は捨てる
こんにゃくを食べやすい大きさにみじん切りにしフライパンで乾煎りする
出汁をとった昆布を炊き込み系のときの使うので冷蔵庫に保存してる
その昆布をみじん切りする（水分を吸って戻っているのでさくさく切れる
上記の材料を全部釜に入れて普通に炊くだけ
電器炊飯器（高級品は知らんが）より厚手の鉄鍋か土鍋を使いガス（火）で炊くと美味い

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アホコテが優越感に浸って書き込みキモイ

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レンズ豆と玄米のカレー食ったらう○こが止まらない

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通販でレンズ豆買ったのが昨日届いたので今日作ったる

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スレ画のレンズ豆はでかくないか？
中粒の大豆ぐらいある様に見える
俺が買ったのは米粒より少し大きいぐらいのモノだった

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水分すって膨らんだんじゃないかな。乾燥してるのは小さいよ。

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豆のピクルスうまいよ

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和風ならひたし豆とか作って
ビールのつまみか米に混ぜて炊く

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レンズ豆の形に似ているから「レンズ」なんだと
最近知った。

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