便利な調理器具を教えてくれまいか？

この電子レンジでパスタ等を茹でるやつ。
これは慣れるまで失敗はあったが、今じゃ大活躍のオススメ。

他にいい物あるよ。という人紹介頼むよ。
もちろんコンセントの付いた調理器具でも、器でも何でも構わない。

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まぁそうめん自体、手間がかからんからなｗ

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今更感あるかも知れないが
このテのピーラーは重宝してる

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レンジでだし巻きたまご

これメッチャ便利
簡単に本格的に出来ちゃいます

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>>120
おおっ初見です。
面白そう。ちょっと調べてみます。

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角型湯切り蓋付きラーメン鍋

明和の人にはお勧めでは？

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手拭き使うと、臭い匂いが移るから好かん。
どうにかならんかね？

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>>122
面白いとは思うけど、
普通に鍋や笊を使っても手間はあんまり変わらないんじゃないかなｗ

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>>120
これいいね。
ただ説明書どおりにやったら美味しくなかったので自分流の味付けでやった方がいい。

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>>122
　レンジでらーめん

これとどっちが便利かな？

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>>122の便利さが良く分からんな、ラーメン作るのに湯切り要らんし

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>>127
多分鍋にお湯を入れすぎた時の湯きり。
またはインスタント焼きそばの湯きり。
じゃないでしょうか？

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>>128
フライ麺を茹でた時に出る余分な脂を捨てるためです。

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>>72
ここでも売ってるよ

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>>129
普通の油脂って水より比重が軽いんじゃね？
傾けて下の穴から出すってのは理に適ってるのかな？

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>>130
それ履歴だから

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>>132
>>130は楽天市場で売っていると言いたかったのでは無かろうか？

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>>119
なしやりんごを剥くのにピーラーを使ってる。
剥いた皮が薄いし早いのがなにより。

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ピーラーは大発明だと思うけど、大根だけは包丁使ってる
まー習慣ですね

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>>132
ひょっとして例の人が帰って来てた？

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便利な調理器具って結局そんなに使う頻度が少ないと思う。
（ピーラー除く）

画像はカニバサミ。
便利だけどカニってそんなにしょっちゅう食べるもんでもないし。

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>>93
二郎のインスパの店で、それ使ってたわw

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100均とかスーパーで売ってる竹で作られたカレー用スプーン
小さ目のフライパンで炒め物をするときに使い心地がすこぶる良い
中国製だけどお勧め

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>>139料理用として使うならいいかもね。
これでカレーやシチュー食うと口から抜くときエッジの角とりが甘いからか微妙に痛い
サンドペーパーで削ったわ。

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最初に断っておくが決して新潟ageってことではないんだ。
それだけは誤解の無いよう言っておきたい。フリでもなんでもなく本当に。

高い包丁を買ったんだが、
めちゃめちゃ切れる。
世界が変わりすぎて感動した。

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>>32
これも履歴なのか？
全く見に覚えがない…

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>>142
>>132宛？　まあ、履歴ってことにしておいてやろうや

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>>141
実売1500〜2000円くらいのKAIの関孫六の三徳を一度使ってみて欲しい
特殊な研ぎ方してあるので切れが悪くなるまで使って使い捨てになるが
新品から3ヶ月間くらいはすげー切れ味だぞ

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貝印の包丁って切れないイメージがあったんだが、今は切れるようになってるんだね

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そこそこの値段の新品の包丁は普通3ヶ月位はどれもスゲー切れ味だと思うよw

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そのすげー切れ味具合が全然違うんだ。
だいたい、
ハイス鋼＞コバルト鋼＞モリブデン＞ステンレス
こんな感じで切れ味＆耐久性が違うらしい。
今まではモリブデンのを使ってた。
新しく買ったのはコバルト鋼の4500円（定価7000円）のやつで、
割と廉価なタイプなんだがおそろしく切れる。
刃を当てて軽く力を添えてやるだけで刃の重みだけでスンッって切れる。
切れ味、切れる感覚がとにかく違うんだ。
上には上があるんで一番高いハイス鋼のを買っても良かったと思ってる。
ずーっと使い続けるものだし。

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ちゃんと研げば大抵の刃物は良く切れる

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セラミックてどう？

あのプラッチックみたいな白いやつ。

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ハイス鋼の刃物
すぐさびるし素人にゃ研げない

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高い包丁をずーっと使い続けるという発想はもう捨てたほうがいいと思う
ある程度知名度のある包丁は自分でも研ぎ屋でも不可能な研ぎ方をされてるよ
鋸はほぼ平面的なギザギザだけど、それを立体にしたとでも言えばいいのか・・・
それを素人やそこらの研ぎ屋に再現できるとは到底思えない
だからそこそこ安めの包丁を使い捨てていく方が良いという結論に自分は達した

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＞鋸はほぼ平面的なギザギザだけど

いや、交互に角度つけてあるモンだけど

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>>149
京セラのを買ったことあるけど、
ちょっと何かに当たっただけで刃が簡単に欠けた。
固い食材に使えないし便利ではなかったなあ。

しかし明和じゃ評判悪いんだな。
高いのに切れない変な包丁でも買ったのかな。
俺は使い続けるよ。
金物の街、燕の職人が一本一本手作業で刃付けしているこの包丁は、
使ってみて本当に感動したんだ。
ちなみに俺の買ったのは↓これの牛刀。（>>147の画像のやつ）
http://tojiro.net/jp/products/knives_w_cobalt_p....

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>>151
浅い知識で『鋸は』とか語ると全てにおいて説得力がなくなる。

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にんにく絞り器

この前ラーメン屋に置いてあって感激した。
だからつい買っちゃったw

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ゆで卵作るやつ
殻がつるっと綺麗にむけてgood

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これだな。

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というか、鋸も包丁も研ぐということはギザギザにするってことなんだけどｗ
まさかつるんつるんに研ぎ澄ますとかって思ってるのかな？

>>155
俺も持ってるｗ
意外にきちんと潰れないよな……
ひとかけら分のニンニクをちゃんと出すにはもうひとかけら余計にニンニクがいる。

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ツヴィリングの包丁を8年使ってるんだけど
http://www.zwilling.jp/products/zwilling/knives/prohb...
シャープナーでしか研いでなくて切れ味がすごい悪い
中砥と仕上げ砥で研いだら多少戻るかしら？

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ツヴィリングの包丁を持ってないのでわからない。
砥石があるならやってみればいいじゃないか。

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調理器具じゃないけど、最近の冷凍庫（冷蔵庫のおまけの）はかなりつかえるな
にんにくをジップロックにいれると相当持つ

>>159
シャプトン使え
M5ブルー #1500(3000円弱だと思う）
だけでいいと思う
中砥、仕上げ砥とか気にするな
#1000、#2000のどっちかが（本当は）いいかもしれんが、ツヴィリングとか知らないから

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1台3役 Viva トリプルスマートピーラー
http://www.amazon.co.jp/1%E5%8F%B03%E5%BD%B9-Viva-%E3%...

これかな。
しゃべくりセブンってテレビ番組で紹介してた。
ちょっと高いけど買ってみたら良かった。

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>>162
そういうピーラーって切れ味は何年位もつもんなの？

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桃栗三年柿八年

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>>164
美味しい秋の季節がすぐそこですね

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