いくらくらいの包丁買えばいいの？

家庭で毎日使う包丁。長く使えるから高級品でも良いかな？と。
左：２０００円〜３０００円クラス、右：８０００円〜１００００円クラスで迷う。
８０００円以上なら右：グローバルってやつが良いみたいだが。
左のは「すイエんサー」で出てきたので検索したら意外に安かった・・・
４本分あるから刃こぼれしたら気楽に買い替えできるから安いほうが良いかなとも言える。
（でも、意外に買い換えないような気も）
他に隠れた逸品ってありますか？

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