男の一人暮らし料理

今度、訳あって１か月くらい一人で暮らさなきゃいけなくなったんだけど、毎日の食事が心配です。

これを機に料理を覚えてみようと思うんだが、何をどうやって作ったらいいのかさえ分からない。
オススメメニューとか本とかあったら教えてください。

一人暮らしのアドバイスも同時募集します。

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自分で勉強しなさい！

パソコン検索も有るでしょう！！

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口調がいつものスレ立て係そのものだ。
ホントは一人暮らしなんかしないんだろ？

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家庭料理は慣れだよ
パソコンで食べたいもの作れそうなもの探して作ってみること
何度も作ってると要領がわかってきて、少しずつ包丁の扱いにも慣れてきて
どうにかなるもんだよ

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訳あって１か月くらいなら外食にしろよｗ
まあ実家で道具はそろっていて親がいなくなる、嫁さんがいなくなるのなら話は別だが。

＞家庭料理は慣れだよ

その通りだなぁ。一月じゃ慣れるひまもないもんね。
最初は単純なものをやっと作れるようになって
だんだんこるようになって
そしてまたシンプルがベストなんだってことに気がついて
そこで初めて家庭料理を修めたって感じするよね。

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缶詰がいいよ。

魚も鳥でも豆でも蟹でも肉でも何でもある。

開ければ、すぐに食べられる。

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>>5
＞まあ実家で道具はそろっていて親がいなくなる、嫁さんがいなくなるのなら話は別だが。
そうなんですよ。道具もお金も一応ある。米だけはある。

一人分ってのも難しい。料理に挑戦してみたいんだけど・・・

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訳あっての部分が嘘じゃなきゃココに書けると思うんだけど、
スレ立て係の大嘘だから無理だろうなあ。

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１ヶ月くらいなら飯だけ炊いて
おかずはスーパーの惣菜メイン
たまに美味そうな魚あったら塩焼きに
ミンチが特売の日に手作りハンバーグ、２９の日はステーキ
くらいの方が無駄にゴミを出さずに済むかもね

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>>9
なるほど。スーパーのチラシからメニューを考えるのですね。

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こういう大嘘スレ引っ張るのやめませんか？

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もし嘘だとしても別に良いやん
なんかほのぼのとするスレだし

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>>11
ID:YlKOT3i4m6
いやに拘るね
またセブンイレブンかなあ・・・

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焼きそばくらいは自分で作れるようになろうず

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>>3
スレたて係って何のこと？

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本格中華とか作りたいねー
フライパンしかないけど、中華鍋じゃないとダメかな？

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>>16
その前に調味料だろｗ

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>>17
フライパンが有るんだから、調味料は勿論有るだろう。
あっ、「ウエイパー等の事だよ」ってのは無しね。

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>>15 みんなが食いつきそうなスレだけ立てて放置(&自演）するヤツですよ。
今回は間口を広げて、よりレスを誘ってますなぁ。

＞一人暮らしのアドバイスも同時募集します。
なんだよこれｗ

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本屋で料理本見てきた。
男の料理みたいなムックが多いね。
だけど、どれも懲りすぎて初心者には難しすぎる。とくにもこみちのヤツ。

タジン鍋ってのが売ってたけど、便利そうだな。

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自スレを上げまくるのやめなよ、哀れすぎるよ。
嘘までついて何がやりたいんだよ、お前は。

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1ヶ月なら白菜をたくさん買って
今日は鳥鍋、明日は豚しゃぶ、あさっては牛しゃぶ
・・・ってな感じでどう？
鍋とご飯を炊く釜さえあればおｋおｋよ。

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学生なのか？社会人なのか？によっても違うけど
社会人なら疲れて、とても自炊しようという気は起きないと思う。
勿論、経験談ね。

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>>1
　_)　　　　　　　　 /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　 ）　　　　　　 　,'::::::::::::::::::::/￣￣ ` ' ｰ─- ､;::::::::',
＜　　 馬　う　　l:::::::::::::::::::/　　　＿,,　　　　　　`ヽ;l
　 )　　鹿 .す　　!::::::::::::::::::| ヽ二二,､　　　　ヾ､、　l!
＜　　 ! !　ら　　';:::::/^ヽ;::| ミr_(;oﾟ;;〕　　　　 ＿ ヽ l
　ﾉ　　　　　　　　';:::ｉ 入 ;ﾘ　　　　　　　　 (イ;;oﾟ)彡l
　￣`､　, ─､　,-' ';:ｌ レ `　　　　　　　　　 ヽ￣　　ｈ
. 　 　 V　 　 `'　 　' ,　　　　　　　 　 　 　 / 　 　 ,リ
　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　 ｉ` ｰ---ｧ　　　/
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. （ ´・ω・）│ ｵﾒﾃﾞﾀｽ
　:/　　　つΦ

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これからの季節は鍋
なんでも野菜ぶっこんで、売ってるダシ入れれば結構食える

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基本米よりパスタ

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昼は外食で、夜はインスタントラーメンでいいんでないか？

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>>1は音楽板でスレ乱立自作自演をしている同じ人物じゃないか？
スレの傾向が似ている｡おすすめとか何とか｡
以前｢馬鹿もみじ｣というコテで荒らしていたらしい｡
その後コテをいくつも取得してあちこちで荒らしている｡
｢馬鹿もみじ｣は時代あの頃･･･の板で70､80s洋楽という板違いの
スレで自作自演して非難されている｡
自作自演とスレ違いを指摘されて>316でマジ切れ！！
精神異常としか思えないgifを貼って狂ってる｡
海外芸能板でも同傾向のスレが乱立自演アゲがひどいし
写真板では開き直って自演スレを立てて非難されている｡

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>>1

女もできねー理由が解かるよ。

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馬鹿もみじ　俺の粋さはこぶ平クラス
リストランテで安物ぎかり
オマエ山屋か？ 俺は山屋でトレックライズ
種物の蕎麦を肴に酒を飲む　
素蕎麦で舌をうねらせるこれぞ蕎麦通
ココイチはビーフカレーでワンランクアップ
乳化　無化調　俺流コーヒー
自作自演で自スレage
オススメメとかあったら教えてください

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>>30
すげえww
歴代のキーワードが勢ぞろいだな！

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まな板洗うの面倒だから大抵のものはハサミを使え。
料理用の奴な。
これマジで楽ちんだぞ。

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ハサミで一連の動作より
まな板洗う方がはやいぜ

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【朝メニュー】

やっぱり、こうなってしまった。

100円ショップで売ってたラーメン作るやつ。
最近は、電子レンジでなんでもできるんだね。

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【夜メニュー】
見えないけど、お好み焼き。

100円ショップで売ってた電子レンジでお好み焼き作るやつ。
水分が飛びきらないので、べちゃべちゃしていた。
お好み焼きはせめてフライパンを使わないと美味しく出来ないみたい。

まだ料理とは呼べないレベルだ。
せめて土日くらいは何か作りたい！

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とりあえず
おたふくソース買ってこい。

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>>35
なんか味見したくなってきたｗ

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>>36
ホントだ！ソースかけ忘れてる！！（笑）
そりゃ美味しくないハズだわ。

イカリのおたふくソースが冷蔵庫の中にちゃんとあったよ。
お好み焼きは後日再挑戦ね。

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>>30

お前の、その決め付けが、更に板を荒らす原因になっている

自演より酷い

そんなお前の目で見れば >>30 >>31も自演だと思わないか？

此処はは自演を見破る妄想厨の板じゃない

気に入らないスレを無視できないヤツは消えろ

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↑これ、何言ってんのｗ
キちガイなの？

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>>39
同意。

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早速釣れたな。

「リストランテで安物ぎかり」なんていまだに言っているのか

よほどの粘着馬鹿と見た

ＩＤ検索馬鹿の粘着厨、 ID:njWh/5tmSc

今後、お前のＩＤは俺が監視しようｗ

くれぐれも自演のないように（笑

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>>39 >>41 >>42

食板カジリ付き基地害無職ニートにお薬を飲ませてやれ！

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お好み焼き作ってソースかけない忘れるってかなり痛い奴だな

マヨのかけ方もなんかイラッとしてしまう

たぶんなにもできないダメ人間だろｗ

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キちガイはなんで必ず一行空けちゃうわけ？

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>>42
お前、「リストランテ」と発言して譲らなかった奴だろww
俺はあの争いに参加しなかったが、いや、懐かしいなあ！

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電子レンジでたこ焼き作る奴も売ってたよな

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がむしゃら食板も そうだったように自演認定野郎は淘汰される
自演よりウザいし 決めつけがキモ過ぎるから

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あれ？
今度は行間詰めてみたのかｗ
お前影響されやすいなｗ
だから馬鹿にされるんだよｗ

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ガス対電気やパスタ茹でるときに塩入れるかどうかってのも白熱してたなあ。

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>>49

ID:njWh/5tmSc　いいよ、面白いよ

もっとやって

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これだけ馬鹿にされても言い返す脳みそがないのかｗ
でもかまってもらってうれしいからレスだけはつけちゃうのな。
しかもいつまで経っても句読点はつけられないんだ。
教養がないのってつらいなｗ

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>>52
お前さ、句読点の意味知ってる？
最後の「。」だけと思ってないか？
お前の文章は、まともに句読点は使われてないけど？
ちょっと恥ずかしいぞｗ

つ〜か句読点に拘るアホは、まだこの板に居たんだな。
確かに、こいつの自演の決め付けは痛いｗ

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【朝メニュー】
食パンの上に、ハム・レタス・目玉焼き

100円ショップの電子レンジで目玉焼き作れるやつ。
時間通りに加熱しても白身が固まらず、もう少し加熱してみたら硬くなってしまった。
時間加減が難しい。

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【夜メニュー】
もんじゃ作ってみた。
ホットプレート使用で、かなり上出来。

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>>54
見栄えは悪いけど、味付けによっては美味そうだなｗ
味付けはマヨネーズか？

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なんで全部が全部貧乏臭いの？
外食する金無いの？

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>>54
ちゃんと電子レンジのＷ数も見て
目玉焼き作れるヤツだかの説明書も読んでる？
電子レンジのＷ数で加熱時間も違うよ。
それでも、ある程度の慣れは必要だと思うけどね。

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>>1のスレ画と実際つくってる乞食料理のギャップがひどい。

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卵を電子レンジで加熱しすぎると爆発する。 by経験者

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ゆで卵作るのにもうずっと電子レンジ使ってる

１．玉子をアルミホイルで包む（間に空気が入らないようピッチリ包む）
２．マグカップに入れ卵がキレイに隠れるくらい水を入れる（玉子が浮いてこないよう気をつける）
３．電子レンジで１０分加熱で半熟、１２分で固ゆでになる。

鍋でゆでるより水が少なくてすむのとレンジをセットしてからはほったらかしにできるのが便利

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そこまでアホみたいに手間隙かけるなら普通に茹でろよ。
水がそんなに大事なら蒸せばいいし。

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えー
玉子アルミホイルで包むだけなんだけどな
手間隙っていうほどじゃないだろ
普通にゆでるほうが火加減気にしなきゃらなんからよっぽど手間がかかると思うがな

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鍋で卵を茹でる時、水が卵にかぶるまで入れなくてもできるよ。

ｺｯﾌﾟ一杯でも、ほんの少し水があればOK。

水が空ではだめだよ。

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＆ｓｈｙ

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>>64
いやｗ　大さじ２杯もあれば充分。
もっともクッキングペーパーもいるんだけど。
まあなんにしても電子レンジはないわな。

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おまえがレンジを持ってないだけじゃないの？

レンジにセットした後出来上がるまでほったらかしにできるってのは結構メリットだとおもうがなあ

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大匙２杯の水でもゆで卵を作れるのかもしれんが
よっぽど火加減に気を使わないと空焚きになって結局爆発する

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今日のご飯の画像はまだですか？

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【朝メニュー】
カレーうどん＆ライス
ライスは、100円ショップで買った電子レンジでご飯が炊けるやつを使いました。
これはいい！思った以上に美味しく炊けました。
　
　
昼は、昨朝と同じ食パンの上に、ハム・レタス・目玉焼き 。
６枚切りの食パンを買うので、どうしても余る。どこかで食べなきゃならなくなる。
美味しい食パンの食べ方ないかなー

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【夜メニュー】
お好み焼きリベンジ。
電子レンジで作るのはやはりダメ。プレートを使いました。
今度はおたふくソースを忘れずに・・・
かなりの出来栄え！

だけど、どうしても一品料理になっちゃうね。

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>>71
立派なもんじゃん。
1品でも普通2枚食べれば、おなか一杯だろ。

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フライパンが一度も出てきてない。
目玉焼き、お好み焼き、焼きそば、肉野菜炒め、すき焼き、簡単にできるのに。
鍋も出てきてない。具材を水で煮てカレー、豚汁、シチュー、水炊き、湯豆腐、食事の幅が拡がるのに。
それから包丁、使ってないね。
熱源はレンジとホットプレートしかないの？ ホットプレートはフライパンと鍋の代用にもなるけど。

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左から、朝・昼・夜

スパと焼きそばは100円ショップで買った器具を使って電子レンジで作ったもの。
電子レンジだと、加減を見ながら麺を茹でたり焼いたり出来ないんでうまくいかない。
スパは茹ですぎで、焼きそばは加熱時間がやや長かったようです。

>>73さんのご指摘ですが、洗い物の手間を省くためフライパンなどはなるべく使わないよう使用を避けていました。
ところが、そうも言ってられなくなり、本日の夜メニューの「野菜炒め」で初めてフライパンを使いました。
キャベツ・ハム・ピーマン・卵を炒め、塩コショウを振っただけですが。
枝豆を大量に茹で、朝と夜に付けてます。これで一応二品！

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おでん作ってみました。
いざというときの作り置きです。
数種類の具材が入ったおでんセットみたいのがあるので便利です。

ただ、私の住む地域ではまだ暖かい日が続いているので、鍋物はもう少し先かな。

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なんじゃこりゃ？
結局糞不味そうな自炊発表スレになったのか？

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>>75
おでんは、まあ美味そうだなｗ
汁の色からすると君は関東より上の出身ですね？

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>>70
カレーうどんとライスは美味そうね。

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ゆでたまごひとつで人の価値観がこれだけちがうんだから
そら戦争もおこるし人殺しもなくならないわなｗ

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だいぶ格好ついてきたんじゃないの。少なくとも飢える状態ではない。
バランス考えるとそのまま食えるトマト、レタス、バナナ、りんごなどを付けて、牛乳をマグに一杯は欲しいな。
［朝食例］
ホットミルク：マグ一杯の牛乳を電子レンジでチン。砂糖入り、インスタントのコーヒー入れても良い。
ソーセージ：ウィンナー、魚肉など、ホットミルクと一緒に電子レンジでチン。
レタスとバナナ。
パン：適当に何か塗る。塗らなくとも構わない。
［昼食例］
カレーうどん、りんご。

こんな感じにしたら？

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【夜メニュー】
チャーハン、小籠包、レタス

チャーハンはレンジでチンするやつ。
小籠包は、電子レンジでも良かったのだけど、蒸してみることに挑戦。
下に何か敷かないといけなかったんだな。
引っ付いちゃって皮が破けた。せっかくの肉汁が出てしまい勿体無いことした。

>>77
違うんです。失敗して味が濃くなってしまったのです。

>>80
今朝は残りの食パンでしたが、パンのときは低脂肪牛乳をレンジで温めて飲んでます。
レタスは１玉買って、朝と夜にちぎって食べます。(今夜のように）
お腹が空いたとき、いつもお菓子とか食べてましたが今はそれをやめてバナナを買い置きして食べるようにしています。
リンゴはいいですね。明日買ってみましょう。

昼食は、職場で弁当を取るんで土日だけになりますね。

親が作った料理を食べていたときより明らかに量が減ってます。
この数日間で体重が2kgくらい減りました。

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なんだかんだと、自炊が続いてる事が凄いね。
毎日楽しみにしてるよ。

ところで、肉や魚は焼かないの？

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炭水化物ばかりと言うか、全部貧乏料理。

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【夜メニュー】
寿司、うどん、ウィンナー、冷酒、リンゴ1/2個

帰りにスーパー寄ったら、ソフトバンク日本一セールで寿司が安かった。
好きなバッテラを多めに。
普段、酒は全然飲まないんだがなぜか冷酒を買ってみた。
これからリンゴを毎食毎に食べることにする。リンゴって結構高い。

>>82
いや、もうそろそろ面倒になってきた。
今日なんか結局何も作ってないわけだし・・・

魚は臭いがつくので避けている。

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>>84
君の食事の画像が毎日の楽しみになってきたんだから
ガンバレ〜！！！

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>>84
一応、栄養バランスは取れているようにも見えるｗ

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【朝】
カレー（レトルトもの）、おでん、リンゴ1/2個、バナナ１本

キーマーカレーというらしい。
おでんは、これで全部なくなった。

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>>87
大根とタマゴがいい色になりましたね。
これは、おいしかったでしょ？

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【夜】
麻婆茄子作ってみました。
心配していましたが、やはりうまく写真が撮れていませんね。

食材は、茄子・ピーマン・長ねぎ・挽き肉です。
本来ならば人参を入れるのですが、私は人参が嫌いなので入れなかったせいで彩りが良くありません。
味の方は完璧と言えるほど美味しく出来ましたが、料理は見栄えも大事ですね。
ピーマンを赤ピーマンにするなど工夫すれば解決できるかもしれません。

あとは、リンゴと枝豆とウーロン茶。

>>88
作ってから３日くらい経ってますからね。物凄い味の浸みこみようでした。

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>>89
画像は漬物に見えましたｗ

茄子が出来たのでしたら、次はマーボ豆腐なんてどうですか？

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そろそろ鍋なんてどうよ？

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>>89がどう見ても麻婆茄子にみえないんだけど。
豆板醤とか見たこともないのかな？
見て不味そうな料理は実際食ってもまずいもんだ。

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食パンはホットサンドメーカー使うといいかも

おいしくて食いすぎ注意だけど

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俺なんて毎日鍋だぜ！
簡単・安い・栄養満点
2週間連続で食うとさすがに飽きてくるけどね。

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毎日鍋は賢いやり方と思う。
飽きたらスーパーの惣菜売り場で調達して変化付ければいいし、外食してもいい。
なにが何でも自炊、で行こうとすれば疲れるよ。

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【朝メニュー】
しゃぶしゃぶ

上側は、「六白」というブランドの黒豚です。
下側は、普通の豚ロース。
タレはごまだれ。

カセットコンロ出すのが面倒だったので、台所のコンロで立ち食いです。

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【夜メニュー】
小龍包リベンジ

前回は、下に引っ付き失敗したので、今回はレタスを敷いてみました。
一緒に、焼売を入れて・・・
炒飯の買い置きがなかったので、なぜかドライカレー。

蒸す時間にも注意を払い、かなり上出来。肉汁の美味さを堪能。


>>91
まだ鍋を楽しめるほど寒くなっていないので、鍋はもう少ししてからですね。
鍋に限ったことではないのですが、どうしても一人分ってのがネックになります。
作りすぎると毎日同じものばかり食べることになってしまうので難しいです。
料理の知識が皆無に等しいので、アレンジは利きません・・・

>>92
豆板醤入ってますよ。

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>>96
朝から「しゃぶしゃぶ」って、ずいぶん豪華じゃん。
休みだったん？

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【夜メニュー】
ハンバーグカレースパゲティー

先日麻婆茄子を作ったときに買った挽き肉の余りを使って、ハンバーグを自作していましたのでそれを今日使います。
ミートソースではつまらないので、カレーをかけてみました。
カレーうどんがあるのですから、カレースパゲティーでもＯＫでしょう。

最近、電子レンジを使う機会が減りましたね。
今から、枝豆をツマミに冷酒飲みます。


>>98
後片付けも楽なので、朝食に最適ですよ。

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むかしは、カレースパゲティって大衆食堂のメニューにあったよ。
ハンバーグは結構器用に作ってんじゃんｗ
意外と（失礼ｗ）美味そう。

カレーはレトルト？

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