チャーハンっていいな

味つけは塩コショウに味の素が一番

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いじる事のできる食べ物として
認知されているからな。
自由だです

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粘りの少ない米でないと、なかなかうまくいかない

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ケチャップ味の焼き飯もいいよ

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お釜がぶっ壊れて母親を電器屋に連れていったら「あら、この電気釜、チャーハンが炊けるのね」と言う。
それは炊飯ボタンだ。

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>>2から>>78までほとんど>>1がレスしてるな。
何の目的か知らんが、意味の無いことはやめろ。

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>>79
お前もだろ？ｗ

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さすがに工業用は恥ずかしいな。
自演で誤魔化そうにも失敗してるし。

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チャーハン食いたい。

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王将と日高屋　どっちがうまい？

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オイラは小さい頃、
腹減るとよく醤油だけの焼き飯つくって食った。
旨かったな。

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>>73
やっぱ付き添いのスープってこういう醤油ラーメンのスープが理想だよな
先月地元に初めてできた大阪王将の中華スープも久しぶりに行った餃子の王将も
とろみがついたうっすいスープでガッカリだわ。しかも天津飯の付き添いだから
天津飯のとろみと被ってんだよ

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昔、イシバシレシピで見た赤坂のチャーハンが美味そうだったなぁ・・・

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チャーハンって、オトコノコの食べ物だよな。

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>>55いままでの作り方でいいと思うけど
調味料は塩　酒　醤油　化学調味料　香りつけ程度の生姜（油に染み出させて取り除く）
焼豚、卵　ネギ　飯は普通
あと強火でさっと炒めるだけで十分店に近い味になるよ

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あけぼのとニチレイの冷凍炒飯が安上がりで手っ取り早くて美味いよ

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けんかするなよｗｗｗｗ
仲良くしようぜ！！！

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味覇チャーハン好き

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子供の頃
両親とよく行った伊勢佐木町の中華料理屋のチャーハンは
ケチャップチャーハンだった。
久しぶりに食いたいから作ってみようかなぁ。
最近店じゃ見ないからな。。

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>>92
店でチャーハン頼んでこれ出てきたらちょっとキレるだろうな
ありえん

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>>92
作ったら画像見たいなぁ。
ぜひ頼むよ。

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>>92
これ卵の掛かっていないオムライスみたいなもんだなｗ

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たぶん、洋食のコックが中華料理屋はじめたんじゃないかｗ

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>>92
カニとエビのかわりに鶏肉だったらチキンライスでしょ？

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田舎っぺってケチャップ味の赤いチャーハンを知らないんだなw

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>>92
店主がぼけじじいでケチャップライスを出してるだけの話

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長年「パラパラ」チャーハンにこだわってきた。大型コンロも買ったし、中華鍋もそこそこのを
揃えた。近年「ふっくら」チャーハンに凝り出している。最後の仕上げに少量のスープを入れ
一瞬蓋をしてほんの少し蒸す。しっかりチャーハンがパラパラになっていないと、あっという間
に「ベトベト」になってしまうが、成功すると「ふっくら・パラパラ」チャーハンになり「コク」
がハンパ無い

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>>98
見苦しい

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餃子の王将の炒飯 http://bbs134.meiwasuisan.com/cooking/img2/13191124280102.jpg 152 114 www.nicovideo.jp 11005367

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>>101
田舎っぺって不思議な反論をするよなw

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半ドンだった土曜の昼は、
カーチャンが作った山盛りの焼きめしをほおばりながら、
「お笑いスター誕生」を観るのが定番だべ。

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でな

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俺は生姜のみじん切りじゃなくて
細かく刻んだ状態で売ってる紅生姜入れてるよ
漬け汁もほんの少しだけ入れてる

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ローソンストアーで冷凍のチャーハン二袋買ってきて家で炒める。
そのまま仕上げて食べるのも良いが炒める時に醤油で香付けをするとさらに美味しくなる。
たった210円で腹一杯になります。

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上の塩入れると田舎者ってほざいてたのは在日？それとも同和のクズ？

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コンソメスープの素で味付けする奴は、いないのか？
姉貴に教えてもらったんだが、なかなか美味いぞ。
でも最近はシンプルに、塩と味の素と醤油だけどな。

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ナンプラー入れてウンコ臭くするのが好き

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生まれも育ちも上野だが
ケチャップ味のチャーハンって聞いたこと無い
チキンライスとは違うんだろ？
うーんカルチャーショック

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チキンライスのチキンが焼き豚に変わればケチャップ味のチャーハンでいいんじゃないの？

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まぁ一度ぐらいはケチャップ版も食べてみたい
でもいざお店行ったら五目チャーハンの誘惑に負けてしまいそうｗ

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>>109
それも旨いね。自分が教わったのは「袋ラーメンのスープ」で作るやり方。
麺は鍋に使ってスープを取って置くってね。

いいお姉さんだね、大切にするんだよ。

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昔、高校生のときチキンラーメンの汁でご飯炊いて焼き飯作ったことが有るけど、不味くてがっかりしたわ

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ケチャップ・チャーハン、普通に食べてたよ。
チキンライスなんて呼んでなかったし、具はチキンでなくソーセージかハムが多かったかな。

あとベルのジンギスカンのタレも意外と合う。お試しあれ・・

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たけしの番組のチャーハン道

http://www.bsfuji.tv/todoroki/highlight...

面白かった。もう１回放送があるから興味のある人は見てね

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キムチチャーハンが一番だな

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チキンライスでは無くてケチャップチャーハンって
マジで聞いたこと無い。

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トマトチャーハンは旨いけどね
カットトマトの缶詰を煮詰めて入れるんだよ

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工業用って言い方を、それは「業務用」だろって言ってる奴バカだろｗ

いまさらだけどｗ

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？　　　
　　　　

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横山由依さん作・手作りチャーハン

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