雰囲気で豚の角煮を作ってみるw めいわすいさ～んのスレ

お前ら作り方教えてくれ

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とりあえず切った

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フライパンで焼く

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このまま塩かけて食った方が旨いんちゃう

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角煮ならバラ肉だろ

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長時間煮込む


>>5
これ豚のどこの肉か分からんw

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モモ肉で角煮できんおかな？
1週間くらい煮込まにゃ柔らかくならんやろ

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かさましの大根入れてみる。本当は入れないみたい。

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>>7
そんなに煮こまなあかんの？一時間位で終わりたいんやけど。

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バラみたいに段々に脂肪がないと
豚肉の赤身部分は煮込めば煮込むほど
パッサパサに硬くなってしまうぞ

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先に切って、漬け込んで、レンチンが楽。
炊飯器を使うのも有りかな。
全くロマンは無いが。

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ちょっと待って、部屋の中にヤモリおるんやけど。角煮どころじゃない

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確かに固そうな雰囲気してる。

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ヤモリも一緒に煮込め

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ヤモリは一旦黒こげにしてから、一緒に煮込め

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>>13
その辺でやめて豚汁にしてみたほうが！！
いいダシが出てるぞ！！

マジで　ウマそうだよ

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>かさましの大根
て
豚の角煮ってよりゃ、ブリ大根ならぬブタ大根だな
その豚肉もバラ肉じゃなさそうだし
なにげに大根の酵素で肉を柔らかくするのが狙いか？

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これ数時間煮込むらしいけと飽きたし味付けするわ。
ヤモリは自力で逃げてくれた。

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味付けは醤油、砂糖、酒を適当に入れました。

>>17
ただ単に冷蔵庫にあったからw

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実は今回の主役はこのハッカク。初めて買ったけど、安いバス釣りのワームの臭いがするな。

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なんか薄そうやけど、ダシ入れたらあかんかな？

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みりんを入れなあかんやん
みりんの入ってない角煮は

みりんの入ってない角煮と一緒や

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出汁2カップ半
酒大匙１
醤油大匙１
みりん大匙１
砂糖大匙２

これで完璧や

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ブレブレですがみりん入れやしたw
出汁も入れよう。

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誰でも簡単に作れる♪　炊飯器で豚の角煮
1：しょうがは薄切りにする。大根は4等分に切り、皮をむいて
　　片面に十文字の切れ目を入れる。豚肉は4cm角に切る。
2：フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、
　　焼き色がつくまで全面を中火で焼く。
3：炊飯器の内釜に☆、水を入れて混ぜ、豚肉、しょうが、
　 大根、ゆで卵、ねぎの青い部分を入れ、通常炊飯する。

鍋でコトコト長時間煮込んで柔らかく仕上げる豚の角煮も 炊飯器に頼れば簡単♪
美味しく! 大根とゆで卵も一緒に炊飯すればボリューム満点、満足の1品に♪

https://delishkitchen.tv/recipes/16150253414436085...

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ええやん

甘々
照り照りの角煮や

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なんか炊飯器の方が楽やったような感じがするな…。
てか色的に醤油足りないかな？

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