農家が教える白菜の保存法が12万「いいね!」

001 2021/12/26(日) 21:53:05 ID:W2y0TE9ZL.

【農家から切実なお願い】
カットされた白菜は
内側から使ってください！
内側から使ってください！
内側から使ってください！

その方が鮮度が長持ちします！
内側から食べることで外葉に栄養や旨味がとどまるので、最後まで新鮮に美味しく食べられるのです。
ぜひ内側からお召し上がりください！
http://jin115.com/archives/52335983.htm...

【別ツイート】
白菜は成長するために内側にある芽が栄養を使ってしまいます。
その芽を先に食べてしまえば栄養を使わなくなるので長持ちするのです。

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002 2021/12/26(日) 22:09:15 ID:Pxls4aIkc2

白菜なんて塩もみと鍋にしたら単身でも余裕で消費できる

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003 2021/12/26(日) 22:09:59 ID:FZ/USEIDPU

たったそれだけの白菜を内側からもなにもないじゃない

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004 2021/12/26(日) 22:31:32 ID:0K95BshUME

スーパーで1/4の白菜を買ったら、その日の内に食べ切ってるわ。

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005 2021/12/27(月) 04:15:16 ID:KbpyPyWKKA

白菜は鍋とかですぐ消費する
余るのは数個入りの玉ねぎとか人参だな

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006 2021/12/27(月) 08:23:52 ID:fRHfdCY3Bs

保存方法の話をしている。
なぜ消費の話しをしだすのか…

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007 2021/12/27(月) 10:31:12 ID:qXO6aenUtU

俺は買ってきたらすぐにカット野菜のように５cm角ぐらいの大きさに切って水洗い
水切り器でよく水を切ってキッチンペーパー敷いたタッパーに入れておくと一週間は持つ、味噌汁やラーメンに入れて少しづつ使える。

手はカビや菌がよく付いていてきれいに洗わずに野菜触るとそこから腐ってくる、図のようにするのはおすすめしない。
きゅうりのバラ売りはBBAが弄くりまくってるからすぐに洗剤で洗わないと２日で腐る、洗って水拭いてラップすると一週間は持つ

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008 2021/12/27(月) 12:13:49 ID:a3ZPEZ6Rq2

芯のところだけ切っとけば、
1週間経っても普通に食えるだろ。

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009 2021/12/28(火) 04:20:29 ID:DW9yHYFrC6

白菜は保存法を考えるまでもなくすぐに食べてしまう
なぜ理解できないのか…

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010 2021/12/30(木) 12:20:48 ID:WpG2Ltp30.

そんなことよりも農家は野菜が出来すぎたら安く売れ

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011 2022/01/01(土) 09:14:08 ID:0xdLX2TG8E

>>6おまえ馬鹿だなぁ、こういうカット野菜では、その保存が不要だからじゃん
カット野菜ではなく丸ごとの保存なら、さらに不要な話だし