タジンナベレシピ教えてくれ・・・いや下さい

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001 2012/07/15(日) 10:57:18 ID:F762eTLLyA

最近、タジン鍋を購入
いろいろ試したんだが、味が少したよりないような気がしてる
おすすめの豚バラをつかった、レシピ教えてください

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002 2012/07/15(日) 11:21:19 ID:qER0b3c/Zk

こんな所で聞くよりｇｇった方が早い。

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003 2012/07/15(日) 13:34:52 ID:7GmYSCaKHo

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004 2012/07/15(日) 17:16:10 ID:ig.U6EfyD.

ありがと・・・
今日は玉ねぎ、キャベツ、鮭に塩コショウその上にバターで作ったんだが
明日は、もやし、かぼちゃ、豚バラで作ろうと思ってる
だしを入れるか入れないかとか、いろいろ試して、そのうち鉄板できたら、うｐするよ
・・・・誰も聞いてないと思うけど

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005 2012/07/15(日) 18:47:40 ID:9Llgw.rh7s

>>4
俺は聞いてるぞ
楽しみにしてる

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006 2012/07/16(月) 22:29:53 ID:qyCDD6mSlA

温野菜用のパックと鮭の切り身買ってくる
タジン鍋に根菜を敷く
そこにオリーブオイルと下鍋が全部漬かるくらいの食用酒を垂らし、味噌を少し盛る
その上に鮭の切り身配置<事前に塩・胡椒を少し振っとく>
もしあったらスライストマトをその上に敷く
その上に葉菜とキノコ敷き詰める
これを３分強火、10分弱火、10分蒸らしで油分少ない石狩鍋出来るよ

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007 2012/07/16(月) 23:59:47 ID:CxEzEu0Zdk

タジンって失敗もしないけど
抜群に美味しいという出来にもなかなかならないよね。
なんとなくぼんやりとした味になる。

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008 2012/07/17(火) 00:20:36 ID:FZ8xaity8A

チャンチャン焼きがあうｗ

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009 2012/08/18(土) 20:30:50 ID:evTLdw.alY

夏に鍋はない

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010 2012/08/19(日) 02:29:42 ID:yo11m6FmvY

>>9
タジン鍋で家でとれたカボチャやトウモロコシを蒸かしたやつを冷蔵庫で冷やす。旨いぞ