奄美の郷土料理『鶏飯』

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001 2025/10/28(火) 18:54:54 ID:wEkOpuF4v2

「鶏飯(とりめし)」を作ろうとして検索したら
奄美の「鶏飯(けいはん)」とやらしか出てこなかったのだが

これってうまいの？　まずそうだけど…

※省略されてますすべて表示...

014 2025/11/07(金) 02:44:35 ID:NK20q0fCXE

鶏飯はどのお店でもやっぱスープを薄めてしまうから、自分で作るとうまいer
親鳥のブツをじっくり煮込んでスープ取ったらほぐしていただきます。

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スレッドタイトル：奄美の郷土料理『鶏飯』

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