牛丼チェーンで「カレー戦争」新時代

001 2024/09/27(金) 00:32:58 ID:UkEqEmaTrQ

牛丼チェーンで「カレー戦争」新時代…「すき家」甘口ベースでリニューアル　狙いはターゲット層の拡大　「特製辛口ソース」で“味変”も
牛丼チェーンの「すき家」が、カレーのリニューアルを発表した。
甘口ベースに変更を行い、ターゲット層を拡大する。
辛さを求める客には、「特製辛口ソース」で“味変”が可能になっている。
新しいカレーは、10月1日から提供開始予定だ。

カレーを甘めにリニューアル
「カレーは辛い」という概念が変わるかもしれない。
気になる発表をしたのはカレー店ではなく、意外にも牛丼チェーンだった。

ゼンショーグローバルファストホールディングス・寺田健吾部長は、「牛丼のすき家という認識は、結構持たれていると思うが、カレーもすき家と想起していただけるような商品にしたい」と思いを語った。
すき家は、牛丼と並ぶ主力商品だというカレーを、「甘め」にリニューアルすると発表した。
その狙いは、「ターゲット層」の拡大だ。

これまでも、小学生未満を対象に甘口のお子様カレーを提供していたが、小学生や辛いものが苦手な大人の層を取り込めていなかったという。

常連客たちは、このリニューアルについて、「すき家のカレーはシャバシャバしてて、口の中でポッと辛くなる」、「今までのは辛いの苦手な人からしたら、ちょっと辛いのかな」とコメントした。
https://www.fnn.jp/articles/-/763430?display=ful...