濃い口醤油って

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001 2018/04/30(月) 13:26:23 ID:1ivzlnO5pk

肉じゃが作った時に買った濃い口醤油が余ってるんだけど
他に何使えば消費出きるか教えてください。

002 2018/04/30(月) 13:34:01 ID:u1TaRKbXuM

みそ汁の隠し味に一指し
コクがでるぞ

003 2018/04/30(月) 13:48:37 ID:f5CzXdcSTo

怪我した時に傷口に塗るといいよ

004 2018/04/30(月) 14:03:44 ID:y2v92vld8Y

特売の時に切り餅とノリを買って来て磯辺焼き・・・
濃い口は餅に合いますよ(^｡^;)

005 2018/04/30(月) 14:06:12 ID:kF40o9AzOE

濃い口って食卓の置いてあるやつやろ？
たまごかけご飯につかえばええやん

006 2018/04/30(月) 14:07:57 ID:TVdcoc6N7g

普通に焼き魚、冷奴、おひたし、に掛けて食べないか？
それと野菜炒めとかの仕上げに鍋肌に、ごま油と醤油を
足してチャオったら中華風味付けで美味くなるぞ。。

007 2018/04/30(月) 14:09:33 ID:RpyVc266hs

シャボン液に少量の濃口醤油入れると
ブラウン色のシャボン玉が出来るかと
思いきや、実際は全然シャボン玉が
作れなくなる、これ豆知識ね

008 2018/04/30(月) 14:19:58 ID:WtbtyUhspA

焼き鳥のタレ作れや。

009 2018/04/30(月) 14:38:49 ID:???

肉じゃが何回も作れば良いだろ？

010 2018/04/30(月) 14:49:44 ID:Hsw0HTNPaU

チャシュ、煮豚

011 2018/04/30(月) 17:32:36 ID:5wXsrFptDA

すき焼きも筑前煮も餃子のタレも焼き鳥のタレもポン酢も
使う醤油は濃い口醤油だろ

012 2018/04/30(月) 19:49:46 ID:F0BUCYlJI6

余ってるとかではなくて、常備しておくものだと思いま〜す！

013 2018/04/30(月) 21:41:02 ID:Krr4sS0Cuc

水で薄めて薄口醤油にすればよかとです。

014 2018/05/01(火) 12:06:47 ID:zhsu.6tO3c

小さい鍋にお酒とみりんを入れて沸騰させる。
そしたら濃口とお砂糖を加えてとろ火で煮詰める。
トロミが出て来たら完成、トロトロなのが好み
なら片栗粉を足してもOK。
これでツメの完成。

水煮の蛤や蒸しアナゴの握りにお好みの量を
塗って食べるとうまい。あと意外にもイシイの
ハンバーグや冷食のチキンナゲットに塗っても
あうよ。

015 2018/05/01(火) 13:03:50 ID:OgICNWnO9w

>>13
そがんなことすりゃ腹壊すからやっちゃいけん。
「うすくち醤油」は「淡口醤油」って書くじゃろが。

016 2018/05/01(火) 23:44:46 ID:G1IyL3sIfo

>>2さんに近いけど家でカレー作ってる時に
揚げ玉地域によっては天かすをすりこぎで粉末にして
それを鍋に入れて濃口おしょう油をペットボトル
の蓋位の量入れて作るとコクと味の深さが強まる
ぞ　ゴマやニンニクも味変わって面白い

017 2018/05/02(水) 00:38:11 ID:Zb6sDB6V8.

煮卵をつくる

018 2018/05/02(水) 11:50:19 ID:.0aUGZegbc

酒蒸し作るときに少し入れると香りがたって美味くなる

019 2018/05/02(水) 12:10:36 ID:aVr2iLqmww

しょうゆの使い道がわからんとか、
もう料理の質問以前だと思う。
外人？

020 2018/05/02(水) 14:19:13 ID:ihhaqfrmbc

なぜここまで刺身が出てこない
刺身には濃い口醤油だろ

021 2018/05/04(金) 08:37:36 ID:5Hn89RrjGI

うす口の方が使い出なさそうだがな

022 2018/05/04(金) 10:44:37 ID:YhlZaNn7Jc

>>20
刺身には「たまり」だからなぁ。

023 2018/05/04(金) 10:46:14 ID:9JPKFwBvUc

>>22
それは九州だけなんじゃねえの？

024 2018/05/04(金) 10:58:45 ID:GUic1SZvNE

刺身はたまりって全国的ではないのか？
韓国でもたまりだったよ

025 2018/05/05(土) 11:14:27 ID:wc33khrqwE

はま寿司にたまり醤油置いてあった
ような気がする

026 2018/05/08(火) 01:20:44 ID:ColwufaN7E

京都だけど、たまり醤油は使わないし、あまり売ってない

027 2018/05/09(水) 09:18:25 ID:RElSxtJaBw

>>14　寿司職人乙

028 2018/05/09(水) 22:15:07 ID:e/nAjYwx.c

煮付けに使えるぞ

029 2018/05/28(月) 22:12:07 ID:UjLF8.Wr4E

卵かけご飯に。

030 2018/05/29(火) 23:44:48 ID:zZ/7h6Bwcw

出汁と組み合わせばこの時期よく食べるそうめん
やそばにも使えるよ

031 2018/05/31(木) 22:34:23 ID:tcsJIlRQIc

お寿司に付けるしょう油で使えるんだな

032 2018/05/31(木) 23:48:57 ID:XsOQtjdOsI

たまりじゃなくて、濃い口の話じゃねーの？

033 2018/06/01(金) 11:49:36 ID:cHly3usrK6

キンピラゴボウに使える。

034 2018/06/01(金) 15:59:49 ID:MCRh6Sj2fI

和風きのこスパゲティ作るときに濃い口入れると美味しく作れるよ。
ポン酢2に対して濃い口1の分量くらい。

035 2018/06/04(月) 03:04:05 ID:7kEVE4cWKM

お稲荷さん作るときのお揚げの煮付けに使えるヨ

037 2018/06/09(土) 00:06:19 ID:VLuNAqWLR2

わかりませんて

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