胡麻豆腐　

002 2024/04/22(月) 19:34:56 ID:w4haMWDgTo

最近は、砂糖が入っていたり、偽物が多いなぁ。

祖母が、ゴマを擂鉢で粉状にし、そこへ「葛」を混ぜて作ってくれた「ゴマ豆腐」は絶品だった。

ちなみに、落花生豆腐も同じ製法。こちらも絶品。

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