だし巻き玉子焼きの作り方教えたる 明和のすいちゃんのスレ

昔店みたいなだし巻き玉子焼きの作り方教えてくれっていうスレがどっかに立ってたが俺が教えちゃる。
まあ、素人やけどな。

まず卵を3つか4つ用意します。

返信する

ここで本来ならヤマキ割烹白だしみたいなのを入れるのだがなかったので今回はめんつゆを入れる。(2倍に薄めるやつ)
結果的にこれはよくなかったからみんなは割烹白だしを入れような。

返信する

次にみりんを入れます。
出汁もやけど、量はだいたい1.5秒くらい。入れすぎんかったら適当でええねん。

返信する