マイナーな食材で

美味しかったの教えて下さい。
カサガイは美味しかった。

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季節違いだが、生落花生。

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フジツボ（大きいやつ）

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これの甘く煮たやつをたまに弁当で見たりするような。

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>>2
それ結構メジャーだと思うけどw

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亀の手（カメノテ）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A1%E3%83%...
誰も取らないから、群生地行くと山ほど捕れるｗ
汁モノのダシにしてもいいし、殻取って食うのもOK！

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>>4
それはトコブシじゃなかろうか？

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サルナシ、日本に自生してるツル植物の果実。
見た目は小さいキウイで、味は濃いキウイ。
美味しいのに売ってねえんだよな。

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フキノトウの天ぷら

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> フキノトウの天ぷら
に対抗して・・・
「タラの芽」の天ぷら、おひたし。　フキノトウに同じくして、苦味が良い、次点で つくし（ツクシンボ）
つくしはフキノトウと同じくきれいに、下ごしらえをしないと酷い目ｗに、遭うことがある。

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タラの芽、コゴミなど天ぷらにすれば何でも美味しいですが
道端でいくらでも有るニュウサク(別名ニョウサク）の
新芽の天ぷらもうまい。

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秋になると
公園でたくさん落ちてる｢どんぐり｣
フライパンで炒って

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春限定なら「タラの芽」「フキノトウ」「菜の花」あたりは、タケノコ並みにメジャーだと思う

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[YouTubeで再生]
真・タニシでサイゼのエスカルゴ作ってみた

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[YouTubeで再生]
巨大外来ナマズでハンバーガー作る

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https://www.youtube.com/watch?v=PSfhKXJhmP...
ほんとなんというか、深夜の何もしたくない時間帯にちょうどいい
そんな食欲湧かないしおもしろいし助かる

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トコブシはさっと蒸したあと、ナンプラーとレモンかけて頬張ったら最高。

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