ナンプラーで冬のあったか鍋

001 2022/12/17(土) 23:03:31 ID:MQo13cfvCY

大きめの鍋に水を入れ、
カツオ粉れんげ一杯　ごま油れんげ一杯　砂糖れんげ半分
ナンプラーれんげ一杯。
ただこれだけでホッとあったまる鍋ベース。
お好みでニンニクや生姜も有り。

002 2022/12/18(日) 00:39:08 ID:2FYb3z7f1o

猫の肛門の香りのナンプラーか、釣り餌のさなぎ粉の香りのニョクマムか
悩むところだね。

003 2022/12/18(日) 11:59:39 ID:D3rUTO6VX6

おれはニョクマム派だな
【Đưa anh đi hái măng rừng】

004 2022/12/20(火) 04:38:57 ID:wjOqWPc7To

市販のナンプラーは匂いがマイルドで、塩分濃度が高過ぎるので少量しか使えない
もっと臭くて塩分濃度が低くて旨味が濃いナンプラーが欲しい。

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