おすすめのめんつゆ、そばつゆ教えて。

セブンイレブンで買ったら不味くで泣いた。

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スーパーで売ってる “ヤマキ” のならハズレは無いと思う。

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ttps://www.google.com/search?q=%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%A4%E3%82%86+%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%82%AD&sxsrf=ALiCzsbjsa80Dz3Wtt69VQ9hfbYLsgFgFQ:1655819932329&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj8g4P32b74AhWjq1YBHe17C-AQ_AUoAnoECAIQBA&biw=1080&bih=637&dpr=2.5

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妥協すべし
http://bbs134.meiwasuisan.com/cooking/1597149684/l5...

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自作してる
500mlのペットボトルに保存する場合
醤油200ml　みりん200ml　水(出汁入り)100ml
お好みで調整

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>>5一般的に、めんつゆには砂糖と塩も入ってるらしいよ。

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唐船峡一択

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やっぱ創味でしょ

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>>6
塩は醤油に入ってるから入れないよ
ハイミーもはいってるw

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>>5
鰹節とかしいたけとか出汁とらないのか？

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亀甲万だな

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子供の頃からこれ

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スーパーなら何処でも売ってるモノで言えば「創味のつゆ」だな
濃縮タイプで甘味少なめなので使い勝手が良い、甘くしたきゃ味醂足せば良いだけだし。
うどんつゆも「創味 京の和風だし」がおすすめ。
どちらも毒物の果糖ぶどう糖液糖が入ってないので良心的だよ。

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>>1

"唐船峡 めんつゆ"

アマゾン等で検索するとワンサカ出ますが
これは本当に美味しいので本当にお薦めです

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唐船峡ですか。探してみます。
創味も試してみよう。
ありがとうございます。

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自作でみりんのアルコール
飛ばすとき、どれどれとライターで確かめたら
ボワッって火がつくので要注意です。

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粉末はどうよ

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ツユはなんでもいいからナンプラー3割位入れたら涙が出るほど旨いぞ。

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唐船峡はストレートつゆなので薄まるとおいしくない。
フンドーキンの濃縮3倍甘くて美味しいつゆがおすすめ。

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果糖ぶどう糖液糖て糖尿病の引き金になるんだな、て思って調べてたら、殆どの調味料に入ってて愕然とした。

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おススメ
と言っても個人差アリだからな…
いろいろ買ってきて試すしかない。
が、｢わさび｣より｢からし｣がおススメ。

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>>1
先ず、何を食べる為のつゆなのか！？
そばつゆ
そうめんつゆ
うどんつゆ
天ぷらつゆ。。。

うどんにそうめんつゆは合わないし、微妙に味が違うぞ。

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>>21
ざるそばで辛子を試したが、山葵の圧勝だった。前にタモリがいいともで
「ポテトサラダには辛子が合うが山葵も合う。」
と言ってたので試したが、辛子の圧勝だった。

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>>22
基本のモノをひとつで
あとは自分で微調整するかな。
てか基本のつゆは作っちゃうけど。

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>>7だいぶ甘めだがそこが良い！
昨年友達に教えて貰ってからドはまりしました。。。

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