夏野菜の漬け物
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001 2022/06/17(金) 08:27:31 ID:???
特別にレシピおぢえてやるw
材料
キュウリ
長芋
ミョウガ
オクラ
たれ
めんつゆ三倍濃縮に
輪切りニンニク 3片
柚子のかわ
トウガラシ輪切り
生姜みじん切り
ラー油少し
ぶちこんで終わりw
２４時間で食べ頃w
久しぶりに料理スレ立てたわw
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002 2022/06/17(金) 08:53:04 ID:.Z4EDUe682
003 2022/06/17(金) 09:31:38 ID:???
ご飯でいただきたいけどちょいダイエット中er
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004 2022/06/17(金) 10:23:14 ID:V8Su5zeT6Y
005 2022/06/18(土) 08:40:45 ID:qcaU/Oq0m.
ニンニクが入ってる時点で「夏野菜の漬物」として（と言うか、漬物としては）NGだわ。
柚子の皮や生姜を入れてるのに、それらの風味がニンニクで全部パーじゃん。
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006 2022/06/19(日) 08:11:03 ID:???
柚子は入れなくてもいいかなw
安売りで買ってきたから入れてみただけ
普段は入れないw
でも美味しかったよw
オクラは２日つけてもいいくらいw
キュウリは早めにだそうねw
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007 2022/06/19(日) 14:20:00 ID:h3yvnxStw2
1はみんふ〜か？
珍しくまともな物ぢゃねーかよ
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008 2022/06/20(月) 02:07:17 ID:???
みんふーだよw
自炊スレはやらせだからw
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009 2022/06/22(水) 05:44:57 ID:???
白だしでキュウリとミョウガ
大してうまくないw
白だしって初めて買ってみたんだが
温泉たまごに付いてるタレのことなんだなw
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010 2022/06/26(日) 07:38:47 ID:???
011 2022/06/28(火) 12:58:24 ID:.B.IMQhf32
012 2022/06/29(水) 09:29:48 ID:???
ナンプラーは火を通さないと食えませんw
今日はセロリでもつけてみるわw
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013 2022/06/30(木) 08:54:16 ID:???
セロリ入れたw
貝割れが以外にうまいw
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014 2022/06/30(木) 14:58:12 ID:W2WRcvCAK.
>>12 >ナンプラーは火を通さないと食えませんw
はあ？
どういう意図で言ってるの？
安全性と言う事では何の問題も無いよ。
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015 2022/06/30(木) 17:31:28 ID:???
016 2022/06/30(木) 19:41:21 ID:W2WRcvCAK.
017 2022/06/30(木) 21:59:34 ID:KM8cNz6kLU
018 2022/07/01(金) 01:37:12 ID:???
019 2022/07/01(金) 18:36:03 ID:5wryuN9k1I
>>18 ナンプラーの醍醐味は独特のうんこ臭だよ、まあクサヤの弱い板だな。
それが嫌いなら昔ながらの味塩でも使っとけば良いんじゃね
要するにお前は味覚も嗅覚もガキなのよ。
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020 2022/07/01(金) 21:36:59 ID:YCwE0jjurE
021 2022/07/02(土) 02:58:36 ID:???
>>19 別に嫌いじゃないんだよw
火を通せば食えるんだよw
カオマンガイは普通にナンプラー使うしw
>>20 醤油でよくね？
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022 2022/07/02(土) 18:56:09 ID:jLOLjGBQFA
>>21 ナンプラーの醍醐味である発酵臭を加熱して飛ばさないと食えないんだろ？
要するに嗅覚が未熟なのよ、パクチーとカメムシの匂いの判別が出来ない奴と同じだねｗ
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023 2022/07/02(土) 20:38:23 ID:???
>>22 ナンプラーが食えないから未熟ってどういう発想だよw
人間にはそれぞれ好みってもんがあってだなw
それを理解してない方が発達障害だと思うぞw
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024 2022/07/02(土) 22:28:02 ID:.YJXPYcQRc
民ふー、もうええやないか。
ナンプラーは旨い。それでええやないか。
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025 2022/07/03(日) 01:03:50 ID:DV3D1tyJeE
>>23 嗜好の好き嫌いは成長と共に減少するモノなのよ
本来人間の味覚は、苦味は毒、酸味は腐食した物と認識して拒絶するのだが
成長と経験に伴い安全な苦味、酸味を判別出来る様になる。
お前はまだ安全な発酵臭を判別出来てないと言う事。
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026 2022/07/03(日) 04:34:45 ID:???
027 2022/07/03(日) 07:59:32 ID:???
レタスとオクラのポン酢漬けw
トマトのめんつゆ漬けw
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028 2022/07/03(日) 09:09:20 ID:???
トマト浸けすぎたw
二時間くらいでいいw
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029 2022/07/03(日) 09:24:05 ID:BbaQ8M53yI
>>25は定期的に現れては暴れる蕎麦おやじの臭いがするな
受け売りのウンチクでマウント取ろうとするアホ
でも結局ボロが出て泣きながら退散ｗ
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030 2022/07/04(月) 06:43:06 ID:xaIVUOLXDw
031 2022/07/04(月) 07:51:23 ID:???
ポン酢レタスとオクラ
美味しいけどやっぱめんつゆが一番だなw
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032 2022/07/04(月) 08:14:32 ID:FncQwPF3Zo
033 2022/07/08(金) 05:29:50 ID:???
034 2022/07/21(木) 09:34:01 ID:???
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