ホンマに旨いのなんやと思う？本物めいわすいさ～んのスレ

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001 2021/10/24(日) 06:28:47 ID:FJzRx3Xr/.

やっぱイカ焼いて塩かけたやつやろ。

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002 2021/10/24(日) 06:43:15 ID:SWAXVl67uQ

醤油をかければ何でもおいしい

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003 2021/10/24(日) 07:32:43 ID:piGNt.PbAw

>>1
スレ画のイカ、焼いて “塩” じゃ無く “タレ” に漬けた “焼きイカ” じゃね？

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004 2021/10/24(日) 08:24:24 ID:4iNUtwEUFk

イカ高くなったよなあ。
スーパーの棚のイカウォッチャーだが、東日本大震災以来この方、イカは希少高額品である続けている。
それだけではなく、品質が痩せている。

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005 2021/10/24(日) 09:56:12 ID:SbzoR9IhmE

自分は「魚介フライ」が
この世で最高に美味いと思う

ただし揚げ油が重要で、海産物は
動物性油脂で揚げた時が最も旨い

具体的には豚牛の生脂身から
煮て絞り取るラードやヘット

逆に植物油で揚げたアジフライは
青魚特有の魚臭さが増してしまうんだ

寒くなるとカキフライが旨いね

https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21469...

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006 2021/10/24(日) 16:21:26 ID:VqmQYFhCW.

北の密漁者がそれどころじゃないせいか
今年はイカはここ数年より安かったよ

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007 2021/10/24(日) 22:44:40 ID:7i4ZOACDqE

イカなら塩辛が一番
大根おろし+塩辛

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008 2021/10/25(月) 08:19:57 ID:yo4crUMS1I

タイラギの刺身
天然の甘塩っぱさとサクサクとした歯応え。
希少さもあって自分の中では一番旨い食べ物。

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009 2021/10/25(月) 15:36:04 ID:ZFDArT5YHc

>>6
私の基準点が東日本大震災前だからなあ。
干したスルメなんてちっさいよ。
同じ値段で大きくて３枚が、小さくなって2枚。依然として。