包丁使うとき押して切るのと引いて切るの
めいわすいさ～んのスレ
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001 2021/10/18(月) 11:02:23 ID:BzjxAU440s
どっちがいいん？
ちなみに引いた方が上手そうに見える。
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002 2021/10/18(月) 11:03:53 ID:28zQym9H..
おしてもだめならひいてみな。
だからまずはおせ。
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003 2021/10/18(月) 11:31:25 ID:FX/nYXRJ3I
お肉は押して切ってる魚はだいたい引いて切る
野菜も引いてるのが多い。
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004 2021/10/18(月) 11:51:42 ID:ORBHDNhw5I
005 2021/10/18(月) 11:53:37 ID:flCxV6lqf2
006 2021/10/18(月) 12:37:55 ID:G6UP7wVPXo
>>4 スレ画がスッカラカン包丁に見えた
俺は日本人だけど包丁は押切
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007 2021/10/18(月) 15:36:08 ID:AJeVovumQE
三徳包丁は押して切るように作ってるから自然に押す、引いて切ると不自然で使いにくい。
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008 2021/10/18(月) 19:14:37 ID:M6ziVZ/0mc
引いて切るのは洋食のイメージ
和食でも刺身は引くけどね
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009 2021/10/18(月) 22:10:37 ID:BCaO7F8ErE
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