チキンカレー作ったんやがコクがない。


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001 2020/07/31(金) 23:52:06 ID:t0mRAaKvZ6
チキンカレーというか適当にカレー作ったんやけど、けっこう旨いがコクがない。

「レシピ」
まずバターてジャガイモと玉ねぎを炒めます。
ジャガイモに焦げ目ついたところで鳥モモ肉をいれます。
水分や油出てきたところで玉ねぎみじん切りとすりおろした玉ねぎ、ニンニクをそれぞれ1個分くらい入れます。
次にヘタをとったトマト3ついれます。
ヨーグルト、牛乳を少し入れて30分くらい弱火で煮込みます。
汁がいっぱい出たくらいに甘口カレールーを市販のやつの半分くらい入れてしばらく煮込む。

これでけっこう旨いんだけどコクがないんだよね。どうしたらいいん?

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002 2020/08/01(土) 00:03:53 ID:VKLe8/.RGc
まずそう・・・

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004 2020/08/01(土) 00:16:48 ID:pZC9Lm43cU
バター入れてる時点で間違ってるよ。
カレーのコクはバターでは出ない。
ピーナツバターにしなさい

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006 2020/08/01(土) 00:34:26 ID:qRjugaOj4s
味の素やコンソメ入れればそれらしくなるんじゃない?知らんけど

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007 2020/08/01(土) 01:13:08 ID:msH0w4/ask
>>5ブラジル人のやつ貼れや!

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