おから料理
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昨日おからの応用を検索してたらこんなの見つけた。ぬか漬けならぬ「おから漬け」 ヨーグルト使って簡単に乳酸発酵させてる人が多いみたいだけど、
ぬか漬けの要領で、捨て漬けを繰り返して熟成させる方法でやってみようかな
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スレッドタイトル：おから料理