おから料理
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001 2020/07/05(日) 23:31:42 ID:s.Ir3FUD3I
低カロリーで高タンパクで食物繊維が豊富な卯の花（おから）を美味しく食べたい
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002 2020/07/05(日) 23:54:48 ID:lPIgdL7vIs
おから って美味いんだけど
スーパーには無い。
売れないからって廃棄処分してるとか
信じられん！
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003 2020/07/06(月) 00:08:49 ID:PGq7E0lYEM
>>1 ＞低カロリーで高タンパクで食物繊維が豊富
残念ながら「総菜のおから」には
口当たりのためサラダ油たっぷりだし
和惣菜特有の甘辛さのため砂糖も多い
一度自分で作ると判るがウソってほどの
油と調味料を加えてヒタヒタにしないと
飯のおかずにはならんし喉越しが悪いのよ
「食品廃棄物のおから」は不健康な総菜より肉の練り物に加えるか製菓・製パン分野で
糖質抑制のための「かさまし」が向いている
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004 2020/07/06(月) 00:38:41 ID:2W8NJ0r9z6
>>3 ウチとは全然違う・・。
残念(総菜屋と調理法)だったね。
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