ペペロンチーノ

※アヒージョではありませんw(下衆笑)

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草なぎ剛は将棋をやれ

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アヒージョのパスタ版じゃないのか？！
てか、画像はペペロンなんか？

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雷ドロ恥ずかしくて来れないじゃんｗ

みんなもういじめるのやめたれチミィｗ

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.
.
(-.-)

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スレを開いたらサイゼリヤの「キャベツのペペロンチーノ」食べたくなって来た。帰り寄ろうかな？
ってか今はアルコール制限してるけど「ラム肉の串焼き」も復活してるし一杯、飲んで帰るわ。

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ぶわーっはっはっはっはっはっはっはっは！
ぶわーっはっはっはっはっはっはっはっは！
ぶわーっはっはっはっはっはっはっはっは！
ぶわーっはっはっはっはっはっはっはっは！
ぶわーっはっはっはっはっはっはっはっは！

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こんなので、本気で叩くとか無いし、ネタにして楽しむのが妥当。

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安物ぎかりｗ
乳化されたナポリタン
リストランテ

ついに新しい明和の伝説のコメントが

アヒィージョはぺぺロンチーノｗ

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>>6
あれラムなの？
マトンの気がするんだが
硬いしクミン強すぎるし苦手だわw
中国でも食ったことあるがやっぱ苦手だったw

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>>10
ラムだと思うマトンはガキの頃食べた位かな。
硬いのは焼き過ぎかな？と・前に食べた時は
「硬い部分も有った」程度で旨かったが・・・

以前、北海道旅行で阿寒湖畔の土産物屋の
２階で食べたジンギスカンは絶品だったな。
臭みは無いし肉も柔らかくてビールが進んだ。

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ここには例の「ダメ料理職人」は来ないのか？
うわっはっはっはw

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ペペロンチーノを店で出すのは日本だけ
イタリアでは家庭で食べるもの
お茶漬けみたいなものだからな

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>>13
居酒屋に行くと普通にメニューにあるw
永谷園のファミレスにもあったぞw

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>>13
> ペペロンチーノを店で出すのは日本だけ
> イタリアでは家庭で食べるもの
> お茶漬けみたいなものだからな
？
「お茶漬け」って、日本の外食産業にもあるでしょ？　居酒屋、飲み屋の〆メニューに。

あまり外へは出ない人なの？　自宅警備員さん？

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料理・調理を語らず「絡みたいだけのバカ」が再登場(苦笑)

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>>16
チミィ・・・^_^

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オリーブオイルを、ひたひたにフライパンに入れて（弱火で）、低温からスライスしたニンニクを薄いキツネ色になるまで炒めて
白ワインに漬けて、しならせておいた赤唐辛子（種は取っておく）を入れる。
中火にして、ニンニクがちょっと濃いめのキツネ色になったら、（ヤヤ硬めに）茹でたパスタ（俺はアルデンテが好き）と、赤唐辛子を漬けてた
瓶のワインを、ティースプン２杯、バターをほんの少し、パスタの茹で汁もスプーンで２〜３杯、フライパンへ投入。
強火にして、水分が飛ぶ寸前までいっきに混ぜ返して、完了。

実は俺は、パスタ投入のちょっと前に、短冊切りベーコンと、みじん切りの玉ねぎを少し入れてる。
んで、
食うんだが時には「ンぅ〜・・・・」ってなって、醤油かけて刻み海苔乗せたり、ケチャップかけたりして食ってるｗ

>>16
こんなのでエエか？

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パセリのミジン切りを入れると
翌日のニンニク臭が軽減されるよ

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>>18 俺は、 砂糖を少し入れたり、旨味の底上げに化調を加える。
良くあるレシピ通りだと旨味が無いんだよね。オリーブオイルやらニンニクの風味、塩気はあるけど。ペペロンチーノに旨味は邪道なのかね。

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