パスタ総合

コツとかレシピとか美味しいの教えて

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>>92
パスタは前菜と主菜の間に位置づけられるものだから「前菜」は正しくないのと
主菜ではないけど意味合い的には料理の本番はここ（プリモピアット“第一の皿”）から始まるので
「本物の料理やない」も言い過ぎかと

ストゥッツィキーノ（突き出し）…ブルスケッタとか
アンティパスト（“料理の前”という意味/前菜）…有名どころではカプレーゼとか生ハムメロンとか
プリモピアット（“第一の皿”という意味）…ズッパ（スープ）、パスタ、リゾットといった中から
セコンドピアット（“第二の皿”という意味/主菜）…魚や肉のメインディッシュ（魚→肉みたいに２皿の場合は複数形でセコンドピアッティ）
ドルチェ（デザート）

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自分はこれで「アルデンテ」ってのを初めて知りました．．．

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>>86
文脈読んでから書き込めよwアホ

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短時間であろうと浸透圧は作用するのよ
関係無い訳無いだろ、お前がアホなのは知ってるからもう絡まないでね

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作り立てに浸透圧なんて起きんわボケ
どういう舌してんだ

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洋食屋やってたが、ぺぺろん800円に罪悪感を感じてた
みんな美味しい言ってくれてたけど、何が美味いのか理解できん

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>>98
皆が美味いと言ってカネを払ってくれるんだから、それでいいじゃん。
たしかに反省は大切かもしんないけど、よけいな事を考えないのが楽しく生きるコツじゃないのかね。

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>>99　あんた、相手がどんなやつか知ってる？

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>>100
「徳川家康」は、たしか人殺しの前科持ちじゃなかった？
そして自転車に乗ったJKを蹴り飛ばして、田んぼの中に落とす奴だと思ったが。
更には強烈な左翼思想の持主で、俺とはどうしても合わない人間だと思う。
けどまあ政治板ならともかく、料理板で争っても仕方がないからなあ…
と考えたんだがww

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余計なお世話でしたね。実刑、じゃなくて失敬しました。

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カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティだっけ？
あれマルパクしたときはクッソ売れたな

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>>102
いや別にいいよww

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もう一言だけ言わせて。
こいつ、ペペロンチーノの八百円に罪悪感は有っても、働いた悪事は全然反省してないんだぜ。
話が全く逆で、普通じゃないよ。

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>>105
徳川家康の犯罪自慢は、ありゃ全部ウソだよww
俺は信じてねえぞw

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>>97
お前みたいな速食いのアホ餓鬼にも、そうで無い一般人にも対応できる様に
塩ゆでしてソースとの馴染みを良くするんだよ
お前がアホなのは前から知ってるから、もう絡まないでね

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日本人は、うんこやしっこのついた下着を金出して買うくらい臭いものが好きだから、中国産ニンニクをたっぷりつかったくっさいパスタが好きなんだろう
ちなみに本場イタリアのニンニクは香りが中国産、日本産に比べて弱く、香りをオイルに移したら取り除く
乳化を意識しすぎて、フライパンの中でいつまでもソースやパスタをこねくり回してるのって日本人だけ
本場はさっと茹でて、さっとソースと絡めて終了

どっちが美味いかは文化の違いもあるし、味覚は人それぞれだから何とも言えんが、寿司が海外で魔改造されてるように、パスタも日本で魔改造されてる
俺が会ったイタリア人は日本のパスタは辛くて臭いってみんないってたな

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うんこやしっこのついた下着どころか、モロにソレを食す民族もいるねぇ。
いくら酒とかに魔改造しても、そんなのとてもクチにする気はおきないなー。

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>>108
何分かけて食ってんだお前は
浸透圧以前に麺伸びてんぞw味音痴

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>>111
「絡まないでね」て言ってるでしょ
これ以上アホの相手したくないんで、もう絡まないでね

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はい、浸透圧却下

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料理とは理を料る事
全ての要因が複雑に絡んでる
アホには理解出来ない

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