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039
2018/03/10(土) 01:20:18 ID:juYgxh5uy2
>>15
オリーブオイルでニンニクを炒め終わった時の「ゆで汁を少々」は
そこで加熱を止めるのに便利だよ
そのままにしとくと余熱でニンニクがカリカリに揚がってエグ味が出てくるから
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