お手軽な万能調味料

001 2017/03/09(木) 23:27:52 ID:JFQXfCiJaM

何にでも使える、お手軽な万能調味料を教えて

027 2017/03/15(水) 22:34:28 ID:5i1224dnAM

>>26
偶然だな
ちょうど今日、そのやり方で鍋をしたわ
使ったのはウェイパーではなく香味ペーストだが
香味ペーストをダシにして、味噌で味付け

以前は味噌だけで鍋を作ってたが、出来上がりが鍋というよりただの豚汁なので香味ペーストを使用してみた

028 2017/03/15(水) 23:31:43 ID:Pz.zqFV7yQ

いろいろ作れる唐揚げ粉。
味は味塩胡椒みたいな感じだけど、小麦粉が入ってるから簡単にとろみがつけられる。
まぁなんかメーカーに乗せられてる感があるけど。
あんまり売れなかったみたいで、いろんなスーパーでワゴン行きになってて、安く買えるのがいい。

029 2017/03/30(木) 18:19:42 ID:4cMoxZ5qJw

>>28　から揚げ粉はカレー粉（ルーではなく）から作るカレーに少し入れると美味しい。

030 2017/05/01(月) 11:37:30 ID:oEL6sTv7a6

香味ペーストで作ったチャーハンがお店の味で感動したけど
２回食ったらくどくてくえなくなった

031 2017/05/01(月) 16:40:28 ID:fW/APo62Sk

香味ペーストは塩がキツい。美味いけど。

032 2017/05/03(水) 22:43:06 ID:f4OYRtq4/Y

万能調味料って、要は化学調味料の事だろ
化学調味料は体に悪くて評判悪いから、万能調味料って言い方に変えたのか？

033 2017/05/04(木) 13:20:27 ID:JhBojKnzQk

>>32　イメージ払拭もあるだろうけど、味の素みたいに化学成分だけじゃないしね。

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